鱼和梅鱼的。 刘掌柜和于大福也算是老相识，所以就带人去了后厨，杨氏借厨房把秋壹教的几道腊鱼和梅鱼菜，刘掌柜趁菜还没起锅的时候就尝了一块子，尝过之后眼睛都亮了，今天真是收获颇大啊！当即就让小二把杨氏超好的几道菜端到大厅去给几桌地位高些的人尝，见他们都说好吃，且其它桌的闻着味儿也说来一盘，就把于大福带的全买了，这时一个小二有来说好几桌客人要再上一盘腊货，还要大盘，当即又让石富他们明天把家里剩下的腊肉板鸭都送来，于大福的腊鱼梅鱼也是，家里有多少，明天就送多少过来。还问了石富和于大福现在能不能继续做了，要是可以就再多做一些，现在还不到十二月，当然是可以再做的，只是家里猪肉鸡鸭鱼都没了，要做就得去外边买，猪肉还好，鸭子也可以从于大福那儿买来，可鸡和鱼就不好弄了。 所以最后也...