子浪小说>为了美食不辞辛苦 > 第209章 还有一道白斩鸡（第2页）
第209章 还有一道白斩鸡（第2页）
叮——
【食材完成度：100%】
东方新精准掌控火候，出锅时机与系统的判定不谋而合。
随后，白灼虾装盘，搭配一小碟酱汁完美出锅。
这时，朱导和赵小河已将盘中的酿豆腐一扫而光。
一看见白灼虾，两人立刻围了过来。
剥开虾壳，露出鲜嫩的虾肉，看上去弹性十足。
细腻的肉质散发着天然的鲜甜，轻轻一动就四处弹跳。
朱导急不可耐地蘸了酱汁，将虾肉送入口中。
细嫩的肉质嚼起来q弹紧实，口感棒极了。
酱料的咸香混合虾的鲜美，差点让人控制不住口水。
这种纯天然的鲜美，比任何人工调味都更能引人沉醉。
吃一口，美妙的感觉在口中久久不散，就像嚼了口香糖。
“绝了，这一口虾让我浑身舒畅！”
“味道太鲜美了，简直美到心里去。”
赵小河和朱导连连赞叹，忍不住地好评。
特别是朱导，挨打后再挂墙似乎也不那么痛苦了。
毕竟，如果不是苦肉计，东方大厨可能就不会让他蹭饭。
只是这招不能常用，否则他会天天来蹭饭。
“东方大厨，还有别的菜吗？”
“还有一道白斩鸡。”
东方新一边说，一边洗净手，将土黄鸡放入冷水中煮。
接着加入葱姜蒜及各式香料粉，用小火慢炖。
高温下，香料的香气慢慢渗透进鸡肉。
水一沸腾，马上捞出鸡，用冷水冷却。
这是为了锁住鲜味，使鸡肉外皮紧致、内里柔嫩。
接着，锅里加油，放入花椒香料，小火炒至变色。
花椒油香气扑鼻，浓郁的味道让人直咽口水。
东方新用漏勺滤掉油中的花椒。
用这香气扑鼻的热油泼在调好的酱汁上。
随后，鸡沥水切块，装盘上桌。
https://www.cwzww.com https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.com www.baquge.cc已完结热门小说推荐
