【擦,我能跟你做妹妹吗?】
…
而林晨正在弄最后一步,搁置很久的鸡胸肉放入盐,把蛋清打碎后倒入搅拌均匀,最后再放水淀粉,这会倒入煮开的清汤。
清汤加盐,洁白的鸡腻子边倒边用勺子搅和。
匀了之后,大火转小火,鸡豆花慢慢凝固漂浮在清汤上。
“清香,味浓。”
老陈深呼吸,这股味道能去除特辣夫妻肺片香,吃上一口岂不是能沁人心脾?
“确实是这股味。”江建国点头。
小学生何盈盈探头探脑,她看见林厨子用勺子将清汤盛在一个碗中,紧接着雪白如花的东西舀上来,再来两颗泡发膨胀红色枸杞做点缀。
一切,都显得惬意,鸡豆花安宁躺在清汤上。
“豆腐花?”何盈盈心里说道。
闻着,却没有一丝豆味,反而有股荤香味。
“鸡豆花!”
林晨推出去窗口,老陈也领到一份,小不点何盈盈也能拿到,只要有人在窗口,他都会给。
江建国还要一份夫妻肺片。
“你能吃的完吗?”林晨诧异问。
“你不懂,先吃了辣的,再喝清汤,简直绝了!”
看见过小学生吃辣到飞起的肺片,他们还不想喝水直接一口闷饭,都不知道是他们死撑着,还是说真的很能吃辣。
总之,对于老头而言,他怕了。
忙碌一上午,林晨随意拍几张照片过去给校董,馋得她嗷嗷哭。
再对比一下红太阳小学食堂饭菜。
江华师傅最近工作特别忙碌。
一个人做一顿午饭,瞬间老了十几岁。
江梦汐去找他,把林晨做的鸡豆花给他看。
“校董,这豆腐花我能做出来,你的意思是让我做下午茶给学生们吃吗?”
闻言,江梦汐眼眸透出稀奇。
“你会做鸡豆花?”
“啊?”
“这可是鸡豆花,里面有鸡的,并不是豆腐花。”
江华挠了挠头,完全听不懂,看着平板的一碗白色东西,上面两个东西是点缀,但看上去又不像豆腐花。
鸡豆花他有听闻过,国宴菜,做工很复杂,要耗费时间,其次掌控不好火候,他这种大老粗最适合在街边支棱小摊位爆炒。
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