“太好了!”
“小辉这手捣糯米的功夫,是我活了六七十岁,见过最厉害的。”
“后生可畏啊!”
“这……”高宗也是愣住了,看小辉这动作,比我还娴熟呢,一看就是个老捣糯米的了。这小子。刚刚还问我捣糯米有什么讲究,真真是猪鼻子插大葱,装蒜。
高宗撇了撇嘴,问道,“小辉以前没少捣糯米做糍粑吧。”
“不好意思宗伯,抢了你的风头了,我这还真是第一次捣糯米。”洛辉嘴上说不好意思。脸上却是一点不好意思的神色都没有,反倒有那么几分自鸣得意。
“抢个屁的风头啊,你年轻力壮,比我捣得好。很正常的吗。”高宗白了他一眼,“只是你这动作之熟练,实在让人惊讶。”
“还不是跟你学的。”洛辉笑咪咪地道。
“好,果然是后生可畏。”高宗不服不行,“来吧,咱们接着捣糯米吧,捣好了赶紧做。”
“……”
洛辉和高宗相对立于石臼的两边。
“嘿!嘿!嘿!嘿……”
你一下来我一下,捣个几十下,就把糯米翻转过来,继续你一下来我一下。
“嘿!嘿!嘿!嘿……”洛辉和高宗吼着。
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“嘿!嘿!嘿!嘿……”村民们在边上一起和着。
这响亮的嘿声比歌声还要嘹亮,还要悦耳,因为这里面包含着浓浓的劳作的乐趣,以及丰收的喜悦。
捣这糯米,是个不折不扣的体力活,三四分钟后,高宗的动作就慢了下来,动作就没那么干脆利索了,木棒的端头在往上提时,不时还会与糯米纠缠一下下。
而反观洛辉,随着动作的熟练,技巧的完全掌握,他是越捣越有劲,越捣越有精神,动作越来越利索,效率越来越高。这让村民们又惊又赞,洛辉在他们心目中的形象愈发高大完美。。
高宗本还想着姜是老的辣,要和他一较高下,可一看他这机器般不知疲倦似的,哪里还敢比啊。又捣了两分钟,胖老头不干了,木棒往高歌手里一扔,对他道,“小歌子你来,我歇会。”
“宗哥和小辉比,不行吧。”高歌趁机打击他道。
“去,你才不行呢!”高宗没好气地道。
“哈哈……”全村们一阵大笑。
在他们的笑声中,高歌和洛辉配合着打了起来。
“嘿!嘿!嘿!嘿……”
又翻过来覆过去地打了几分钟,石臼里的糯米早捣成了烂泥一般。
高歌停止动作,捏了一小团糯米泥,放入嘴里一咀嚼,不由得点了点头,“嗯,非常不错,捣得够烂的了……小辉你把这糯米搬出来,放到那边篾席子上去,要开始正式作糍粑了。”
“好咧!”洛辉答应了声,把糯米泥从石臼里弄出来,放到洒了糯米粉的篾席上。
他刚把这大团糯米泥一放下,只觉身边几个身影一闪而至,然后几只小手就如刚刚抢吃新鲜出炉的糯米一样,以迅雷不及掩耳之势,同时伸在了糯米泥团上。
小屁孩们一人抓了一砣糯米泥,往嘴里一塞,叼住了不吃下去,然后再一人抓个一砣,溜到一边,这才津津有味地吃了起来。这糯米泥比火热出炉的熟糯米,还要好吃几分,他们不偷抢着吃才怪呢。
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老人们这次不骂他们,他们自己都一人捏了一砣,美滋滋地吃着呢,边吃边连赞好吃。洛辉也抓了些尝了尝,只感觉这糯米泥吃在嘴里香香的,黏黏的,还有淡淡的甘甜,味道确实不错。
“……”
糯米捣好了,制作糍粑正式开始。
一个村妇从高宗家拿来了几个木模子,这些木模子正是用来制作糍粑的。一个木模有两个模孔,这意味着同时可以制作两个糍粑。而在木模的模底,刻着福、寿、禄、喜等吉利的字。
掌模的是经验最为丰富的老村妇,其他人都是帮她们打下手的。几个中年村妇专门负责从捣好的大糯米团上,抓小团的糯米团下来,顺手一搓,搓成圆团,扔到老村妇们跟前的篾席上,
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