李悠道:“两种都可以。你想要哪种?”
叶笙歌道:“雪莲花。老板,你可以在餐桌上浇汤吗?我想看雪莲开花。”
李悠笑道:“当然可以。那是最后一步了。到时候我在餐桌上完成。”
“太好了!谢谢老板。”叶笙歌万分期待。
李悠道:“应该的。”
客人的这点需求,肯定是可以满足的。
李悠走进厨房。
先做开水白菜。
依然用中等品质的白菜。
一番操作后,到了最后一个步骤。
李悠一手端着摆着菜心的深盘,一手拿一个大勺。
大勺里是刚刚烧开的新鲜高汤。
来到叶笙歌的座位前。
叶笙歌十分激动,拿出手机。她要把“雪莲”开花的神奇一幕录制下来。
李悠见叶笙歌准备好了,便将高汤缓缓淋下。
菜心又一次缓缓绽开。
一朵美丽的雪莲花再一次出现。
叶笙歌情不自禁的说道:“太漂亮了!”
过了片刻,又继续道:“老板,我见过了很多次‘雪莲’开花。而这一次,是最漂亮和完美的。真的太美了!”
叶笙歌将刚刚录制的视频反复看了几次。
然后又说道:“不仅刚刚的过程非常漂亮。还有这高汤,清如白水。这是我见过所有的开水白菜高汤中,最清澈的了。然后香气也是最浓郁的。简直沁人心脾。老板,原来做这样一道著名的国宴菜,你的水平也是顶尖的。”
李悠道:“这个不敢说,不敢说。你尝尝吃起来的味道如何?”
叶笙歌点头。
然后拿起筷子,又说道:“每一次吃这种摆盘的开水白菜时,都不舍得下口,这一次更是如此。”
李悠笑道:“再不舍得也是要下口的。它终究只是一盘菜。”
叶笙歌又点点头,然后开吃。
先喝一口汤,香味相当浓醇。
叶笙歌再一次激动。
这汤比她之前吃过的,最好吃的开水白菜的汤还要更好喝得多。
再吃一块白菜。
说不出的清鲜爽口。同样要比之前吃过的,最好吃的开水白菜好吃很多。
开水白菜本就十分美味好吃了。
而这一份开水白菜更是不似人间的食物。
难道连开水白菜这样的国宴名菜,这年轻老板也是全国最顶级的水准吗?
叶笙歌对此并不能完全确定。
不过,她认为是有这种可能的。
而且,可能性不小。
这让叶笙歌心惊不已。
……
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