心惊之余,叶笙歌又为能够吃到这样的开水白菜而激动。
同时在心里做了一个决定,将自己美食食谱上的开水白菜,替换为这里的开水白菜。
叶笙歌的美食食谱上有开水白菜。是在省城一家大酒店里吃到的,出自一位高级厨师之手。
那是她之前吃到过的,最好吃的开水白菜。
不过现在,要替换成这里的开水白菜了。
将这个决定对李悠说了。
李悠笑着表示自己非常荣幸。
然后给叶笙歌盛了一碗米饭。
之后又回到厨房。
叶笙歌还点了一份炒土豆丝。
现在有了上等品质的土豆、青椒、红椒三种食材。
李悠打算这一次用上等品质的食材。
叶笙歌现在算是老客户了。
对老客户总要有点优待不是。
很快,土豆丝炒好,端给叶笙歌。
“老板,这米饭也好吃。有一种米香。”叶笙歌说道。
李悠笑道:“那你就多吃一碗。”
叶笙歌摇头,“一碗就够了。”
然后吃了一夹土豆丝。
一番回味后,有些意外和惊奇的说道:“老板,我怎么感觉这次的土豆丝,比上一次还要更好吃一点呢。老板的厨艺又进步了?老板的厨艺竟然还有进步空间?”
李悠摇头,“不是我厨艺进步了。而是这一次食材本身,要比上次更好一些。”
原来是这样。
叶笙歌恍然。这样就说得通了。
的确,在同等厨艺水平下。食材本身的品质如何?就显得非常重要了。
两位厨艺水平相当的厨师进行比赛。
所用食材更好的一方,往往都会是获胜的一方。
而同一种食材的品质,可谓是天差地别。
如何挑选食材,也是一位厨师的必修课。
是非常重要的。
继续吃。
慢慢吃完后,叶笙歌满足道:“老板,还是你这里的东西好吃。也是离得太远了。不然,我天天一天三顿都到你这里来吃。”
李悠笑道:“那你就每次来了之后,都多吃几顿再回去。”
叶笙歌道:“我还真是这样想。至少今天肯定是不回去了。明天问仙镇是不是又逢集?”
李悠点头,“是逢集。”
叶笙歌道:“那正好明天早上我再去问仙镇集市上逛逛。”
李悠道:“可以啊!这样的小镇集市其实很有意思的。”
叶笙歌道:“的确是。”
说完后,叶笙歌扫码付钱。
加上饭钱,一共是185块钱。
这时。
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