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第一百四十五章 开做咸烧白(第2页)

叶笙歌点头,“我知道坝坝宴。感觉吃坝坝宴很有意思。可惜我还从来没吃过。”

对于在城市里长大的人来说,没吃过坝坝宴很正常。

李悠笑道:“那以后我什么时候接坝坝宴了,给你说一声。你去给主人家送份礼,然后感受一下坝坝宴。相信主人家会非常高兴和乐意。”

叶笙歌道:“好啊!那老板,我们就这样说定了。你不要忘了啊!”

李悠点头,“放心,忘不了。”

叶笙歌道:“我相信老板。”

李悠笑道:“不早了,睡觉吧。”

叶笙歌点头,“好。老板晚安!”

“晚安!”

……

第二天。

早上。

吃过早饭后,叶笙歌迫不及待的问李悠,“老板,你什么时候开始做咸烧白?”

李悠道:“就现在吧。”

“那太好了!”

叶笙歌非常期待。

李悠微微一笑,走进厨房开始操作。

从储物阁里取出五斤左右的五花肉。

五斤五花肉差不多可以做出十五碗咸烧白了。

今天做的咸烧白又不卖给客人。

所以,十五碗足够了。

当然,如果碗大一些,那就做不了十五碗。

咸烧白碗大碗小都可以做,没有讲究。

先进行第一步。

起锅,开火。

当锅烧烫之后,将五花肉皮的一面朝下,放进锅里进行烙皮。

将皮烙至发黑。

之后用小刀进行刮洗。将黑的部分刮洗掉,直至肉皮呈出焦黄色。

接下来往锅里加水,再将刮洗干净的五花肉放进去。

打火,开煮。需要将五花肉煮得七八成熟。

趁这个时候,李悠又从储物阁里取出一定量的芽菜。

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