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第一百七十四章 老板卤鸡爪可以吃了吗(第3页)

一次都没有。

不过,却又总感觉这句话在剧里经常出现。

有些奇怪。

时间在狄胖胖的推理中慢慢过去。

两个小时后,李悠下楼。

刚走到楼梯口,就闻到了一阵卤水香味。

走进厨房后,香味非常浓郁。

看看锅里的卤水,无论是香味,还是色泽,都非常完美。

李悠非常满意。

关掉火。

明天早上起床后,就可以将鸡爪放进去卤了。

非常让人期待!

“对了,大白、小黑,明天早上七点左右,你们把所有鸡爪都用清水浸泡好。”李悠对大白和小黑说道。

说话的同时,将十斤鸡爪从储物阁里取出。

鸡爪在下锅开卤之前,最好是用清水浸泡一个小时左右。

这样能够泡出鸡爪里的血水。

“好的,老板,我们知道了。”大白和小黑同时说道。

李悠点头。

……

第二天。

早上八点,李悠起床,洗漱好之后。

下楼。

走进厨房,十斤鸡爪已经在一个盆里用清水浸泡了一个小时了。

李悠拿起一个看了看,鸡爪里已经一点血水都没有了。

非常不错。

“大白、小黑,你们再将所有鸡爪的指甲都剪掉。”

将鸡爪的指甲剪掉,不仅更卫生,还更容易入味。

“好的,老板。”

大白、小黑同时答应一声,然后各自拿起一把剪刀,开始剪鸡爪的指甲。

李悠则开火,下一碗阳春面吃。

面下好后,大白、小黑两个已经将所有鸡爪的指甲都剪完了。

并且还已经清洗得非常干净了。

李悠往锅里加入清水,同时将洗干净后的鸡爪全部下到锅里。

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