一次都没有。
不过,却又总感觉这句话在剧里经常出现。
有些奇怪。
时间在狄胖胖的推理中慢慢过去。
两个小时后,李悠下楼。
刚走到楼梯口,就闻到了一阵卤水香味。
走进厨房后,香味非常浓郁。
看看锅里的卤水,无论是香味,还是色泽,都非常完美。
李悠非常满意。
关掉火。
明天早上起床后,就可以将鸡爪放进去卤了。
非常让人期待!
“对了,大白、小黑,明天早上七点左右,你们把所有鸡爪都用清水浸泡好。”李悠对大白和小黑说道。
说话的同时,将十斤鸡爪从储物阁里取出。
鸡爪在下锅开卤之前,最好是用清水浸泡一个小时左右。
这样能够泡出鸡爪里的血水。
“好的,老板,我们知道了。”大白和小黑同时说道。
李悠点头。
……
第二天。
早上八点,李悠起床,洗漱好之后。
下楼。
走进厨房,十斤鸡爪已经在一个盆里用清水浸泡了一个小时了。
李悠拿起一个看了看,鸡爪里已经一点血水都没有了。
非常不错。
“大白、小黑,你们再将所有鸡爪的指甲都剪掉。”
将鸡爪的指甲剪掉,不仅更卫生,还更容易入味。
“好的,老板。”
大白、小黑同时答应一声,然后各自拿起一把剪刀,开始剪鸡爪的指甲。
李悠则开火,下一碗阳春面吃。
面下好后,大白、小黑两个已经将所有鸡爪的指甲都剪完了。
并且还已经清洗得非常干净了。
李悠往锅里加入清水,同时将洗干净后的鸡爪全部下到锅里。
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