樊少华看着外表普通的土豆丝,眼睛中不由的流露出一丝不喜。
如果非要用一个形容词来描述李大嘴的“醋炒土豆丝”。
那就是普通!
和其他人华丽的菜肴相比,李大嘴的土豆丝实在是太过普通。
让人一看就没有食欲。。。
“色香味,色就不过关!”
看了一眼普通的土豆丝,樊少华在心中暗暗的评价道。
虽然心中并不是很看好。但他还是非常敬业拿起桌子上的象牙筷子,轻轻的伸了过去。。。并且象征性的夹起了一根土豆丝。
旁边的侍应生,非常有眼力劲的准备好了纯净水,以及洁白的手帕。
这是樊少华品菜时的习惯。
不论是多么好吃的菜肴,他都只会吃上一口,而且为了影响其他菜肴的口感。
他马上就会用清水漱口。
而且樊少华规矩还很多,心情不好的时候不吃,心情大好的时候不吃,身体不舒服的时候不吃,口腔有异味的时候不吃。
也正因为近乎苛刻的自我要求,樊少华在饮食界非常的出名。他的评价具有很高的权威性。
无数的厨师想要获得他的赞赏。
但是,樊少华对自己要求苛刻,对菜肴的要求更是近乎偏执。
很少有人能够获得他的赞赏。
反而,经常在烹饪刊物上看到他抨击别人的文章。
正是因为这种火爆的作风,很多人将他称为“食界暴君”。
李大嘴的刀工很好,每一根土豆丝都非常的清爽,没有任何黏连的迹象,而且,最关键的是在灯光下,竟然有一种晶莹剔透的感觉,好似水晶雕琢一般。
“好刀工!”
就算是樊少华用最苛刻的目光挑剔,也不得不在心中暗暗的赞道。
满分刀工!
没有十几年的基本功,绝对切不出这么均匀的土豆丝!
不过刀工好,不意味着手艺就好。
樊少华意味深长的看了李大嘴一眼,这才将土豆丝放入口中。
随着晶莹剔透,好似玉柱的土豆丝入口。
和他想象的软绵不同,土豆丝竟然出奇的爽脆,并且随着咀嚼,竟然发出一声声好似山间竹笋般的清脆之声。
咔嚓!
咔嚓!
“这怎么可能?”
https://www.cwzww.com https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.com www.baquge.cc