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第215章完结(第1页)

他们正说着话的功夫,炭盆里的炭火已经好了,杨船长指挥他们拿蟹腿上去烤。2023

蟹腿什么都不放,就这么架到火上。

很快蟹腿就变了颜色,尤其爪尖那里,一看就已经烤熟了。

林栖岩咽咽口水,“这个已经可以吃了吗?”

“对,等你嫂子拿了蒜蓉辣椒酱过来。等会儿可以直接吃,也可以蘸蒜蓉辣椒酱吃。很多人喜欢直接吃,感觉比较清甜,能吃出帝王蟹的本味,我们这里的人倒比较喜欢蘸着蒜蓉辣椒酱吃。”

林栖岩不解,“为什么?按理来说,不是食材越新鲜,做法越简单吗?”

“话是这样没错。”杨船长笑道,“不过帝王蟹实在太大了,等会吃的时候你们就知道了,腿里面满满都是肉,你吃一条腿、两条腿的时候还觉得鲜美,等吃多了可能就会腻,还是蘸着酱料吃比较刺激一点。”

林栖岩哪怕在海边长大,也从未体会过这种甜蜜的负担,从小到大他吃螃蟹就没有吃到腻的时候。

不过吃生蚝、海螺等,倒有时候会觉得腻,确实酸辣、香辣口味的比较好吃。。

杨嫂听见他们这边说话,很快就端着一钵蒜蓉辣椒酱过来了,除了这个外,她手里还拿了篮子,里面放了酱油、芥末、醋、柠檬等等。

“不知道你们是什么口味,大家想吃什么口味自己调。”

“谢谢嫂子,嫂子辛苦了。”

“不客气,那我回去了,你们慢慢吃吧。”

“嫂子不来点?”

“不了,我们这边天天吃帝王蟹,都吃腻了。”

杨船长还在炒焗蟹壳的洋葱跟胡萝卜,见状道:“你们赶紧趁热吃,冷了就不鲜了。”

“不一起吗?”

“不用等,就跟你嫂子说的一样,我们在这边天天吃,吃得都腻了。”

三个船工也过来,坐在桌子旁,“来吃啊,别客气。”

陆岙跟林栖岩这才不客气。

他们坐到桌子旁,船工给他们倒啤酒,又给他们端了大盘的烤蟹腿过来,上面放着锤子跟剪子。

“我们这边吃帝王蟹基本用不着工具,不过你们是新手,给你们备上一份会好一点。”

林栖岩笑嘻嘻,“谢谢,有心了。要不是有工具,面对这张牙舞爪的帝王蟹腿,我还真不知道要怎么办才好。”

“这个也简单,吃帝王蟹主要从它的腿这边下手。你看,拿起一截蟹腿,轻轻这么一扭一拉,蟹肉就出来了。”

陆岙跟林栖岩看他动作,学着他的样子拿了一条蟹腿,掰住最外面那一节,轻轻一扭一拉,果然拉出了一大截肥嫩的蟹腿肉。

帝王蟹腿刚烤出来,还有点烫,这么一掰开,被炭火跟蟹壳密封起来的蟹肉立即飘出鲜美的味道。

林栖岩喉结动了动,忍不住咽了口口水。

他将这根饱满的蟹肉放到镜头前,“我吃帝王蟹吃了这么多年,还是第一次见到这么饱满的蟹肉,你们看,壳就那么大,蟹肉棒却有那么大!”

陆岙不用拍视频,他已经将蟹肉放到嘴里了。

这些帝王蟹不愧是刚刚捕捞上来的新鲜帝王蟹,味道非常肥美鲜甜。

这种味道跟以往吃的青蟹有所区别,比青蟹要清甜,而且肉质更细嫩,吃到嘴里满满都是帝王蟹香。

最重要的是,这些帝王蟹太大了,腿上的蟹肉也非常多,满满的一大口吃到嘴里,让陆岙非常满足。

难怪这些螃蟹会取名为帝王蟹,果然名不虚传。

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