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150 蛤蟆头（第2页）

…………张劲记着小小时候的天气可是比现在冷多了，每年总有个把月的要在零下三十度以下，就算是零下四十度也偶尔有那么几天。如果直说是温度的话，南方人可能还没有什么直观的感觉，但是如果打个比方的话，就清楚多了。

这么说吧，这种温度张劲小时候曾经试过，吐一口唾沫到自己鞋面上，绝对不是黏上去的，而是弹开来的，因为唾沫从嘴到鞋上这么点距离，已经被冻成冰渣了！可想而知这种温度又多么可怕，多么杀人！

那种温度，如果穿普通的皮靴或是棉鞋的话，在外面走个十几分钟，都能够把脚丫子冻掉。但是这棉靰鞡却不同。棉花絮的里子、羊皮或者牛皮、鹿皮包外皮、靰鞡草絮的夹层，绝对暖和！

就算是零下四十多度，穿着棉靰鞡踹到雪里面，走上个一两个钟都不会冷。

而且东北有一个说法，说是只要脚下热乎了，全身都不冷。所以，对冬天还要外出的人来说，这脚上的棉靰鞡比包脑袋的‘狗皮帽子’还重要。

…………以前的东北人，也许是天寒的原因，不管是老头老太还是姑娘小伙，都喜欢嘴上叼个火。所以烟笸箩就是家中必不可少的一样物什，尤其是大冬天的时候。爱串门子的老娘们们，串门子进屋，往炕头儿一坐，手里打着毛线、嘴里叼着个蛤蟆头、嘴里唠着家长里短，别提多乐呵了。绝对是一大享受！

…………至于说‘酸菜缸’能成为一宝却也并不勉强。与前两宝比起来，其重要xìng毫不逊sè！

东北秋后就天寒地冻，可比不得南边，冬天还能见着点绿sè。张劲还记着小的时候，冬天一共就三样菜，白菜、土豆、萝卜。有的家里过的仔细，顶多能自己发点豆芽，或者用花盆种点蒜苗啥的。

每年秋天的时候，每一家都会一次买上几百斤土豆、白菜，弄到菜窖里存起来。要一直吃到来年夏天，有新鲜菜上市的时候。可以想象，五六个月的时间就吃这么三样菜，那是什么味道了。炖白菜、炒白菜、凉拌白菜，土豆丝、土豆片、土豆块，萝卜蘸酱、萝卜汤、萝卜团子……那真是让人吃的够够的。

多了一个酸菜缸，相当于把菜的种类从三种变成四种，可见这酸菜缸的重要xìng。而且血肠汆白肉、酸菜肉馅的饺子更绝对是当时东北的‘绝代’美味！

当然，那个年代的肉虽然已经取消的肉票，但是也绝对是奢侈品。仈jiǔ毛一斤的五花肉，一块多钱一斤的后鞧、前槽，在那时候张劲的眼中，国宴也不过如此！所以汆白肉也只有邻居亲戚家里杀猪的时候才有机会吃一次，酸菜肉馅的饺子也是难得吃一回。

…………因为父母也把家搬到了京都市，张劲从学校毕业之后就再也没有回过黑省的老家。所以有了鹿家老舅这个黑省刚刚过来的老乡，聊的也颇为热乎。聊聊今年的第一场雪，聊聊兴凯湖的白鱼……就在张劲和鹿家老舅聊的热火朝天的时候，其他的哥儿五个也终于停止了咳嗽，理顺了气儿。不过他们可不敢继续叼着蛤蟆头，像是张劲一样喷云吐雾了，而是都心有余悸的掐灭了刚刚抽了一口的旱烟卷，重新换上了过滤嘴的机制烟。

美美的抽了一口又柔又顺的中华后，罗备这才想起一个问题，开口问道：“老舅啊，你怎么自己过来了？咋没让婉婉送你过来呢？”

“送啥送？我又不是不认识？再说了，这酒桌明显就是属于咱们男人的战场，让她一个丫头片子瞎掺和啥？”鹿婉的这位舅舅喷了一口烟之后，大咧咧的说。

“您认识？您不是今天刚到的么？”

胡东岳好奇的疑问换来的是这位老舅的一个大大的白眼，“跟你说，你们可别拿咱当没见过世面的山炮。告诉你们，我当年来深市的时候，你们估计还背着书包老老实实的在教室里窝着呢！不知道吧，你老舅我可是当年第一批驻港部队的，港市、深市比你们熟！”

兄弟几个肃然起敬。说实话，张劲这哥儿几个对于大部分制服职业都没有什么好印象。因为他们根本就不能公平执法。

而唯一能让他们佩服的只有两种制服，一种就是这抹军营绿。每一次洪灾、地震、火灾，总是能够看到这最让人安心的绿sè，‘子弟兵’这个名号未被玷污。

另一种就是消防的橙红。这是一些总是出现在最危险地方的人。

至于其他的制服们……见到这哥儿几个脸上的神sè，鹿婉的这个舅舅更加的得意，“还有，你们知道我姐家的小婉为啥毕业之后跑到深市来么？那就是我给她出的主意！因为这个，我姐可是没少埋怨我！”

说完，他又在罗备的背上重重的拍了两下，“小子，知道不？如果不是我，你现在哪能娶到这么好的媳妇！”

罗备只能唯唯应是。

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