有了陈小莲的方子,点心铺那边进行的更顺利了,在铺面还整顿的时候,点心师傅便开始着手研究最先拿到手的两张方子。
这二位点心师傅一个叫花红,一个叫柳绿,钱夫人将这二人送来以后连带着契也交给胖老板,她们以后便跟钱家没有任何关系,只是点心铺子里的人。
这二人本想让胖老板给她们改名,却被胖老板一句麻烦给打发了回去,便也就明白她们在钱府是得夫人看重,比寻常丫鬟的地位高一些。
可丫鬟的地位再高也还是丫鬟,这不主子另有需要的时候毫不犹豫地将她们送了出来,而今她们在点心铺子里靠着夫人的哥哥过活,自然得一切听他的,不能再拿从前的架子。
于是,认清现实的花红柳绿二人静下来开始研究两张点心方子。
她们原本想着以自己做点心的手艺,什么方子没见过?随便出手几样点心就能把一个铺面撑起来,可真的看到方子的那一刻,她们才知道自己还是太无知了。
这两张点心方子,她们闻所未闻见所未见。
蛋黄酥?
贵妃糕?
这些都是什么?
带着疑惑,花红柳绿开始潜心研究怎样准备点心的配料,又怎样将点心制作出来。
不得不说,这个难度对于她们来说很大。
大到陈小莲也觉得有些难,毕竟方子上的有些配料这个时代并没有,还得她再找人做出来,比如说糯米粉,比如说木薯粉……
还有最重要的一样东西,烤箱的替代物。
当王锦儿终于从陈小莲口中得知那两样点心有多难做的时候,她惊诧地张大嘴巴许久。
才震惊道:“莲姐儿,你这是在为难花红柳绿二人吧?既然有些材料没有,你为何要让她们自己研究?这若是研究不出来名堂,点心铺子还开不开了?”
陈小莲对此丝毫反应都无,只凉凉道:“她们研究不出来,不是还有我呢嘛,你着什么急?”
“我能不急嘛?你曾经说过点心铺子可以在酒楼前面开业,可如今这么看怕是遥遥无期了。你既然明知道困难很多,为何不在一开始就好好教花红柳绿?”王锦儿表示她不懂,真的很不懂。
莲姐儿到底在想什么?
为什么很简单的事情,她非要整的很复杂?
陈小莲微微坐直身子,定睛看着王锦儿不说话。
王锦儿顿时有些毛骨悚然,不知道她那句话又说错了。
良久,王锦儿忍不住嘀咕:“莲姐儿,是不是我哪里说错了?你别这么看着我啊!我害怕!”
能让王锦儿认怂的人,目前为止也只有陈小莲一人。
当然,她不完全是因为怕,更多的还有敬重。
“你都不知道自己哪里说错了,那你该有多蠢?”顿了顿,陈小莲才继续道:“俗话说得好,教会徒弟饿死师傅,我都不知道她们二人心性如何,若是轻而易举就教会她们,那她们定然会觉得这点心做起来很简单,若是日后铺子里生意好,难免她们不会觉得铺子是因她二人
红火,到时候再生出点别的心思,你觉得就你这简单的头脑,能斗的过钱府出来的丫鬟?”
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