嘶!
想想那味道,陈小莲已经忍不住吞口水。
梁氏却惊讶:“莲姐儿,你这是从哪儿知道的吃法?咱们这里的人也就喝豆汁吃豆腐,还从未听过有人这么吃的!”
“我是听娘说的!”
闻言,梁氏当即不再多问。
村里人都知道陈小莲的娘亲李氏是被陈家买回来的媳妇,一看就不是这十里八乡能出来的。
这时,王彪憨厚一笑:“婆娘,左右不过一碗豆花,你让莲姐儿调着试试看,兴许真的好吃!”
白了王
彪一眼,梁氏爽利道:“瞧你说的,好像我舍不得那一碗豆花,好人都让你做了!”
“嘿嘿…”
王彪只笑,没有反驳。
梁氏也不啰嗦,盛了一碗豆花带着陈小莲去了厨房。
韭菜后院掐一把就行,盐醋也是现成的,就是油辣子没有。
听陈小莲说要用熟油熬辣子,梁氏顿觉有些肉疼。
这年头油精贵,平常炒菜也就只放一点润个锅而已,这
左思右想,梁氏还是拿了油出来:“莲姐儿,婶子今日陪你折腾一把,这油你用吧!”
“噗嗤”陈小莲笑出声来:“婶子,你放心吧,肯定好吃!以后你和彪叔卖豆花赚钱,油能放开了可劲吃!”
当即,陈小莲简单做了油辣子。
其实更好吃的做法她也有,如今材料不足,只能在辣面子里放点芝麻,先拌点五成热的油,再浇上熟油。
“呲啦”声过后,油辣子的香味散了出来。
加盐醋油辣子,撒上切好的生韭菜,一碗简易版酸辣豆花便做好了。
(本章完)
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