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第112章 钱花光了没事做任务赚（第4页）

秦锐也不是一个婆婆妈妈的人，拿定了主意以后，也就不再推辞二人的好意。

食材有了，接下来就是试菜环节了。

取一块带着雪花纹路的粉色牛肉，微微解冻后，撒上食盐和现磨的黑胡椒碎，开始揉搓入味。

肉放置在一旁腌制着，接下来，秦锐打着火，给小吃车的铁板加上了热。

紧接着便是倒上橄榄油，热锅凉油，防止一会儿牛肉粘锅。

等到铁板上的橄榄油香气被温度激发出来以后，秦锐将已经腌制了将近半分钟的牛肉放了上去。

随着刺啦一声轻响，浓郁的焦香随之在小吃车内释放而出。

肉在铁板上小火煎着，秦锐抽时间开始调酱汁。

酱汁水需要用到的东西有红酒、奶油、黄油、迷迭香。

黄油在铁板上化开，放入迷迭香，用热黄油激发萃取迷迭香的香气。

等到二者的香气充分融合之时，秦锐将红酒淋了上去。

红酒遇到热热的铁板，瞬间就汽化了，整个小吃车内都是红酒被激发出来的香气。

将酱汁铲到一个纸杯子中，这边的牛肉也煎好了。

秦锐拿西餐刀割了一块烤好的牛肉，放入口中。

肉质嫩滑，雪花脂肪的香气浓郁，肉的纤维感极度被淡化了。

感觉就像吃一块滑嫩的奶油果冻。

将酱汁淋在牛肉上，秦锐又吃了一口。

与什么都不加的原生态雪花牛肉相比，这块淋了酱汁的牛肉味道明显更加丰富。

除了雪花脂肪自带的奶香外，鼻腔之中又增加了红酒的香气，和黄油带来的淡淡奶香。

而且恰到好处的咸味，把牛肉的鲜味全部烘托出来了。

鲜、嫩、香，这雪花牛肉现在最明显的就是这三种味道。

“这味道，太经典了”

一口气将煎好的牛肉全部吃光，秦锐满足地拍了拍肚子。

这下万事俱备了，就等明天去卖牛肉了。

牛肉需要现煎，所以今天也不需要做什么准备工作，只要冷链车一直在运行，让牛肉一直在保鲜就可以了。

看了看，确实没有什么需要再干的活了，秦锐果断下车上楼，开始休息。

毕竟，明天可有一场硬仗要打，睡不好可不行。

一夜无话，第二天，秦锐没有用闹钟，自己就醒过来了。

毕竟对于今天的生意，他心里有些没底。

售价三千块钱一斤的神户雪花牛肉，大家真的会在一个小摊上吃这么贵的东西吗？

就算只吃半斤，那也需要一千五百块钱了。

但是又没有办法，系统任务就这么冷冰冰，完不成可是要损失两千万人民币啊。

带着忐忑的心情，他驾驶着小吃车驶向了中央大街，淹没在了乌央乌央的人海之中。

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