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第十章 酒宴应酬 酒桌应酬学问多（第1页）

第六章应酬禁忌：不要触犯应酬中的禁忌

人与人交往中有许多的禁忌，什么应当说，什么不应当说，在什么时间做什么事合适，在什么时间做什么会惹人烦，这些日常生活中的小常识，在应酬中需要更加注意。不要触犯应酬中的忌讳，注意自已的一言一行，创造出和谐的环境氛围，为成功的应酬铺设平坦的大道。

当着矮子不说矮话

每一个人都有自己的自尊，在应酬中如果能够极好的维护自己及他人的自尊，便会得到更多人的尊重。“当着煙子不说矮话”，是告诫人们在应酬中不要伤他人自尊的意思。人生在世，各有所长，各有所短。若以我之长，较人之短，则会目中无人；若以我之短，较人之长，则会失去自信。这是应酬中尤要注意的一点。

有这样一个故事：春秋时期，齐国宰相晏子是个矮子，有一次到楚国去出访。楚国的国君故意要以晏子的矮来耍笑一番，于是吩咐只开大门旁的小门。晏子一看，便知楚王的用意，于是对门卫说道：“我代表齐国出访，通常都是到大国从大门进，到狗国从狗洞进，只是没想到堂堂楚国竟然也会用狗国的礼仪来迎接我，看来我是来错了。”楚国君本想羞辱晏子，却反过来被晏子好一顿羞辱。这说明当着煙子说矮话，也可能会是自取其辱。

所以在应酬中，尽可能地避开对方的短处，也是应酬成功与否的关键之一。有一句话叫做“矮男如何不丈夫”，矮个子男人常被称为“三等残废”，几乎很少有姑娘愿嫁给一个矮于自己的男人，这是一种社会心态。但是在历史上，往往有许多矮男人做出了大丈夫之事，创下了大丈夫之业，上面所说的晏子就是个极好的例子。

每一个人都有自身无法消除的弱点，就像个子矮是天生的一样。如果我们老是把眼光盯在别人的弱点当成攻击的对象，那么只会出现这两种情况:一是别人不愿意再与你交往。如此一来，你的朋友会越来越少，别人都躲着你，避开你，不与你计较，直到剩下你自己孤家寡人。二是别人对你进行反攻，揭露你的短处。这样势必造成互相揭短、互相嘲笑的局面，进而发展到互相仇视。如此，你在应酬中便会彻底失败，你在人们的印象及评价中，也不可能好到哪里去。

大凡矮人都有一种自卑，有短处的人都怕人提及。俗话说：“打人不打脸，骂人不揭短”，就是这个道理。当然这也并非是绝对的，在日常应酬中，我们一方面尽可能地避免提及对方的短处，一方面也完全可以从真正关心对方的角度出发，善意地为对方出谋划策，使他的短处变为长处，或者使他不为自己的短处而自卑，那么，你同样便会得到别人的认可，而且还会因此得到别人的信任乃至感激。

“当着煙子不说矮话”，推广开来，就是不要将他人的不足放在嘴边，即使非说不可，也可以变通一下再说，这是应酬的技巧，是获得友谊的技巧。俗话说：“会说话的人让人笑，不会说话的使人跳”，就是说语言的变通所能达到的不同效果。因此，学会变通语言，在应酬中是非常重要的。

不要打探对方的隐私

在日常应酬中热衷于探闻他人个人隐私的人，总是令人讨厌的。这一点在西方显得尤为突出。个人隐私所包括的面很广，如个人收入情况、女士年龄、夫妻情感、他人家庭生活等等，都属于个人隐私的范畴。

在西方人的应酬中，“探问女士的年龄”被看成是最不礼貌的习惯之一，所以西方人在日常应酬中可以对女士毫无顾忌地大加赞赏，却不去过问对方的年龄。但是中国人就不同了，有的人常常一见面便问人家“芳龄几何”，弄得女士们答也不好，不答也不好，只好在以后的应酬中尽量避免与之接触。

探问女士的年龄，往往会被女士们误认为你心怀不轨，所以对你产生厌烦情绪。有一个同学胡君，好像是天生的就有这么一个爱好，总是喜欢打听女士的年龄。每次与女士见面，不论熟悉的还是首次见面的，谈论不到三分钟，他就会不失时机地向对方发问：“你今年多大了?”致使许多女士不愿意与他接触，即使不得已见了面，也是打个哈哈便离他而去。这便是探听个人隐私在应酬中的失败。

很多人似乎都有一大爱好，那就是特别注意他人的隐私，而且尤以注意名人的隐私为重。那些街头小报一旦出现了一篇有关某某名人的隐私，如“某某离婚揭秘”“某某情变内幕”之类，肯定会被哄抢一空。在日常应酬中我也常常听到这样的问话：“你和老婆的感情怎么样?”这种问题便让人难于回答，因为这纯属个人隐私问题，而且夫妻感情往往都是非常微妙的，是根本无法用语言能够说得准确透彻的，所以对这类问题，对方即使顾于情面当时回答了你，心里也会对你产生厌烦的。

所以在应酬中能够避免探问对方隐私的嫌疑，这本身便是应酬成功的第一步。因此在你打算向对方提出某个问题的时候，最好是先在脑中过一遍，看这个问题是否会涉及到对方的个人隐私，如果涉及到了，要尽可能地避免，这样对方不仅会乐于接受你，还会为你在应酬中得体的问话与轻松的交谈而对你留下好印象，为继续交往打下了良好的基础。

在日常应酬中，涉及隐私的主要有以下几个方面:

（1）女士的年龄；

（2）工作情况及经济收入；

（3）家庭内务及存款；

（4）夫妻感情；

（5）身体（疾病）情况；

（6）私生活；

（7）不愿公开的工作计划；

（8）不愿意为人所知的隐秘。

不要随意打断别人的话

我们在日常应酬中，常常有这样的情况：你急于想表白自己的观点，可是对方却还没有把观点叙述完，便迫不及待地打断对方的谈话，而强硬地插入自己的观点。这样，被打断了话头的人便会在心里感到极不痛快。这是很自然的，因为任何人都不希望自己的谈话被他人打断。

卡耐基说：“耐心地听完他人的观点，然后再清楚地说出自己的观点，你会发觉别人很注意你。”这话便说明了一个问题，当你耐心地听完别人的观点的时候，你便是尊重了别人；所以当你叙述自己的观点的时候，别人也同样会回报你以尊重。在日常应酬中，互相尊重是应酬成功的基础。

有一位刚毕业不久的年轻大学生，应聘于一家广告策划公司。用公正的话说，真可谓是思维敏捷，观点新奇，出类拔萃。可是这位大学生有一个缺点，就是不太注意尊重别人。每当与同事一起讨论业务时，他总是在别人将观点阐述到一半的时候，便抢过话头打断别人，而将自己的观点一股脑儿地冲口而出，而且在他所叙述的过程，别人根本不可能插得上嘴。他的这一个习性，令公司内的所有同事对他态度冷淡，最后就连公司老总也对他有些反感。这样一来，大学生在公司里便有些呆不下去了，最后只好辞职。

如果这位大学生能够注意到自己的这个缺点，在耐心地听完他人的意见后再将自己的观点说出来，凭他的思维和新奇的观点，他肯定会得到同事乃至老总的好评，那么他的事业也可能会因此而如日中天。但是就因为他有这个缺点，令他处处受挫，这个代价可算是大的。而且听说，这位大学生现在已经混迹京城三年，仍然没有--个可以令他固定的职位。

这应该算是一个极好的教训，我们在日常应酬中应当引以为戒。

已故的周恩来总理在外交上的魅力，一直都为人们所称道。大家都知道当年的日内瓦会议是一次国际交往划时代的会议，但是，那次会议给人留下最深刻印象的，便是中国的周恩来。当时参加会议的各国代表，本来政见不一，遇到了这么“好的一个吵架”机会，都不愿意轻易失去，于是各国要人吵成了一团。面对这种形势，周恩来总理一方面绝不参与吵架，另一方面积极寻求平息这场国际大吵架的方法。周总理在耐心地听了各国政要的吵闹之后，平静地说出了一句令各国政要为之震动，且从此成为世界名言的话：“我们是来寻找友谊的，不是来吵架的!”此言一出，语惊四座，令各国政要立即为之汗颜。就因这一句话，周恩来的形象立刻便在人们的眼里高大起来，中国在世界的地位也随之提高。

设想一下，如果周总理当时也像别国政要们那样沉不住气，也混在他们中间吵个不休，那么结果会是如何呢？不难想象，其结果一定是一塌糊涂。所以，让对方说个够，等到对方无话可说的时候，来一个一语中的，便会令你在日常应酬中身价倍增，从而成为周围关注的中心。反之，如果常常贸然打断他人的谈话，强加叙述自己的观点，不仅不会获得他人的尊重，相反的只能引起他人的讨厌。

不要刺激对方的自尊

有人说过这样一句话：“学会维护他人的自尊心，你会得到越来越多的朋友。”这话说得一点都不错，因为在日常生活中，每个人都极为重视自己，都喜欢谈论自己的得意之处，即使是你的好朋友也同样如此。所以维护和尊重他人的自尊心，实际上就是为了充分地驾驭对方打下基础。

人的自尊心可以体现在许多方面。有这样一件事，说是有一对夫妻，丈夫由于在外面应酬，回家晚了些，于是夫妻间便发生了一场口舌之战。

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