马掌柜坐下后才说道:“刚刚少爷叫我过去,给了我一张纸,说是卤味的秘方,你看看。”
说着马掌柜从怀里掏出了写有卤味秘方的那张纸。
冯大厨也是认识一些简单的字,当看完秘方后,沉默了,他从来没想过药材还可以用来做菜,他只知道药膳,不过那个做出来还是有一股药味,望月酒楼的卤味,他也吃过,一点都吃不出来药味。
而且最夸张的是居然还有人参,他们都知道人参有多贵。
冯大厨放下纸后看向马掌柜。
“有什么问题你说,少爷说了让咱们尽快根据秘方做出卤味。”
“掌柜的,那我就直说了,我还是第一次见着用药材做菜,而且还有人参,这能行吗?”
“行不行,你也要做,晚上没事你就多研究,需要啥我去买,少爷发话了,没做出来,咱们后果可都不好,咱们也要想想在府里伺候的家人。”
哎
谁让他们是卖身的奴才,遇到好主子还好,遇到他们家少爷,很多时候都是提着脑袋做事。
“知道了,从今天晚上我就开始研究。”
“这就对了。”
“掌柜的,那我先去忙了。”
“去吧,晚上我就把材料买回来。”
“好”
两人达成了默契。
趁下午不忙的时候,马掌柜亲自去了几个药店把秘方上的药材买齐,买人参的时候可心疼死他了。
一颗小小的人参就花了他几十两,要是多试验几次,也不知道要花掉几根。
出来之前他已经让人去屠夫那里买了猪下水回去。
晚上冯大厨一个人在厨房开始研究做卤味。
因为一次都没做过,只能凭想象。
一夜过去
早晨起来洗漱后马掌柜就急吼吼的去灶房,来到灶房只见冯大厨就趴在那睡着。
来到灶边,揭开锅盖看了看,锅里的东西是熟了,但味道真的不好闻。
看着这一锅东西,马掌柜知道失败了,但第一次,可以理解,怎么都要多做几次才行。
马掌柜不停的给自己做着心理安慰,临走之前还叫醒了睡着的冯大厨,也不知道他什么时候睡着,有没有冻着。
冯大厨醒来后,正好看到马掌柜离开的背影。
揉了揉眼睛,心里责怪自己怎么就睡着了。
起来打开锅盖一看,哎哟,这味道可真难闻。
赶紧把锅里的东西装出来倒了。
晚上还是接着做吧,也不知道哪里出了问题。
其实不论他如何研究都做不出来,因为他们拿到的卤味秘方是假的,这只是江小花随意写的,应该吃不死人。因为她没有写带毒的药材,有很多甚至都是常规药材。
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