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第55章 时代在召唤（第2页）

“我们家公鸡啊，它不是打鸣，它害怕才喊的嘛。”桂花好似并没有要把手上端的桂花米酒酿汤圆递过来的意思，而是转身再走两步，连托盘带瓷碗一起放在了客厅桌子上，“三哥说他今天要拿公鸡练手，做个什么黄豆芹菜炖。。。。。。公鸡？好像是叫这个，反正听着怪怪的。”

“啊？熊师傅能教他这么炖？咱们这儿红白事宴席上有这道菜吗？我问问他去！”

姚立华绕开桂花往后院走，才穿过厨房，还不等她看仔细公鸡在哪儿，就听见了争执。

“哎呀，杀鸡不是这样杀的！来，刀给我，你看着，就这儿，看着没，用力一划拉就会往外飙血。。。。。。这时候就得赶紧丢了菜刀，两手捏住鸡脖子的两端，然后像这样，把刀口对准了底下的大海碗，接住流出来的鸡血。。。。。。”是爱军的声音，夹杂着公鸡扑棱翅膀声和鸡血流到碗里的汩汩声，“看见没，多简单！一会儿等碗装满了，趁热撒些盐进去，鸡血留着也是一道菜啊！熊师傅没教你这个吗？他是经常东奔西走，被人请去给红白事宴席掌勺的大厨，按理说应该比我们这些平常只在家做做家常菜的普通人懂得多呀！

不是他没打算认真教你吧？只是拿你打发离乡前，这段没人请去出席面的无聊时间？”

“才不是！熊师傅他就是我师傅，他说了要全部教会我的！他还说了，等日后学成了，我刚开始接手给人办宴席的时候，大可拿他的名头出来借借光。你不许瞎说！”惠民当然不服气的立马反驳，不知不觉就被他第二狡猾的大哥——第一狡猾的是他二哥，可怜的娃儿，脑容量这个东西轮到生他的时候，一下子就节约起来了——套了话去了。

没办法，惠民的师傅也太神秘了，除了惠民，家里总也没人能见到熊师傅本人，也不知道都什么时候在哪儿教惠民做的菜，爱军心知自己有点儿不地道，有欺负三弟脑子不灵光之嫌，但不好好多了解一番，又放心不下。

咦？这么一说，还有一个人也很神秘啊！就惠民三不五时挂在嘴边的曹莉莉，家里也没人亲眼见过她啊！惠民这到底是傻人有傻福，还是被外人联手骗了哇？！

“好好好，是你师傅是你师傅，那，你什么时候拜的师啊？”

“拜师？不是只要师傅肯认我就行了吗？他还陆陆续续教了我好多道菜了呀！”就知道你没想过这茬！

“你大哥说得对呀！拜师是必须有的仪式，应该郑重其事请了人来，再找几个德高望重的老人家从旁见证，摆了香案，敬了茶，奉上拜师礼，改口称师傅，从此就要奉师如奉父，认真维持这段关系啊。如果哪天你师傅有个什么万一，病卧在床或者衣食无着，你就得赶紧顶上，照顾他晚年啊。”听了半晌爱军与惠民的争执，姚立华一下子明白了爱军担心惠民被骗的心理，从小木屋门后现身出来，对惠民细细解释道。

“啊？”

“这样，惠民你先把这事儿记在心里，等哪天你再见到你师傅了，你就跟你师傅商量个合适的时间。。。。。。最好是提前一个星期左右定时间，这样我们家这头好有时间去多找几个德高望重的老人家来见证，也要准备你的拜师礼这些。

对了，平常都是你主动找你师傅，还是你师傅过来找你？你们都怎么联系啊？他住得离咱们这儿很远吗？如果很远的话，你要提前说啊，我们总得把拜师礼办的周到，不好让他一把年纪赶路赶的灰头土脸的过来呀。”

“。。。。。。嗳嗳，妈我记住了，”惠民仰头听着他哥和他妈说话，听的一愣一愣的，久久忘了起身，脚都蹲麻了，这会儿才一跛一拐挪到凳子上坐下，“可是，我就知道师傅姓熊，有个儿子在首都分了福利房定居了，然后他年纪大了，又独自一人在这乡下祖屋住着，就想退休了去投奔他儿子。。。。。。别的，我就不知道了，我也不知道去哪儿找他，都是他过来找我的。。。。。。我，我我是不是被骗了？可是他真的教了我做菜呀！这也算骗人吗？”

这样的吗？这也看不出来是骗子不是骗子啊？

“那你师傅来找你的时候，都是自己一个人来的吗？旁边没跟着什么孙女孙子之类的？”这要是真的，那那个什么曹莉莉应该就跟熊师傅没关系了吧？

“一个人来的呀！说了他一个人在这乡下住着祖屋的嘛。”大清早的，搁这审我呢？！惠民终于反应过来了，又生气家人套他话，又窝心家人担心他被骗，“好了好了，先不说我师傅了，今天这公鸡反正也杀了，还是大哥杀的，我是一定要做黄豆芹菜炖鸡脚的！都忙你们的去吧，别管我了，我今天哪儿也不去，就在家炖鸡脚！”

“拜年你也不去啊？今天正月初一头一天呢！”猫在更远点的后门门后的桂枝，见气氛缓和下来，也钻出来说话了。

“呃，还有我！我也听见了。”不等惠民继续往后伸着脑袋四处找，桂花憋着笑，虚虚举着右手，从桂枝的右边现身出来。

还好还好，二哥没听到，大姐也不在。。。。。。

“妈，东西准备好了，今天先去哪家拜年？”啊，二哥？他不是也听到了吧。。。。。。完了完了，他肯定要狠狠嘲笑我了。。。。。。

“妈，我就不去了吧？反正今年我就没打算去蔡家庄拜什么年，他们也都知道我的情况，应该也不会怪我的。。。。。。”大姐也在！不就是杀个鸡嘛！至于都来看热闹吗！真是的！

“那个，惠民啊，两只鸡脚炖起来可没什么好滋味儿哦~”方娟笑眯眯走过来，捡起地上没人管的公鸡，“不如你干脆整个公鸡都给炖了算了。原来爸还在的时候，我听他闲来没事讲古的时候，提过几句，你说的那道菜，本来应该叫黄豆芹菜炖牛筋吧？现在牛筋可找不到地方买，公鸡肉质硬，也勉强可以替代一下，反正你也就是练手嘛，你觉得呢？”

（注：讲古，方言用词，并不一定就是字面上的意思，“讲述古代的事情”或“讲述过去的事情”，而是一个统称。是一种农村特有的上一辈甚至上两辈人，在茶余饭后用闲聊的方式，改编的方式，对下一辈下两辈的年轻人或者小孩子传授一些有用的人生经验，或避险或涨见识或提醒或警示等等。讲古的内容千变万化，虽然大多是真实发生过的，但不一定就是如长辈所言就发生在本家族本民族本县本省，或者本国的事情，视当时具体的需要而适当进行改编。用后辈们不抵触的方式讲出来，也不强求听进去多少，不强求所有年轻人都要听，或者都要坐好一起听。听到多少，听进去多少，听到的是什么内容，都看各人的机缘。）

“啊啊，我听大姐的！你说的不错，这道菜原本就是用的牛筋。。。。。。大姐你居然也懂这么多！”

“嗯？怎么说话呢？你大姐永远是你大姐啊，怎么可能什么都不懂？哈哈哈。。。。。。”方娟先假意生气，后又王婆卖瓜自卖自夸起来，说着说着自己就忍不住哈哈乐起来。

“哈哈哈哈哈哈哈哈哈，你大姐说得对！你可有的学呢，小惠民！”姚立华紧跟着也笑了起来。

“哈哈哈哈哈哈哈。。。。。。”见妈笑了，剩下几个自然也跟着捧场。

只有桂枝一边笑一边趁大家不注意，悄悄往后撤，打算先躲进房间里去。等他们找不到我人在哪儿，就会自己拎着那什么腊肉啊红糖包啊红双喜烟走远去拜年了，那我就又有时间可以好好学习了！

中专我一定能考上，老孔你的推荐信我拿定了！

我才是你最聪明的学生，哼！

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