今天早晨6点起床开始刷牙洗脸,然后用南瓜和米烧了稀饭。
吃好早饭后就开始打扫厨房卫生,刷洗油盐酱醋的瓶瓶罐罐和灶台的卫生,忙活了半个多小时厨房焕然一新,我自己觉得很满意,这也是一种荣耀。
把厨房打扫干净后我就用发酵粉和了两碗面坐在热水里发酵,把火腿肠和葱切成细末待用。
在发面期间我炒了两个土豆丝并用洗土豆丝的水把平台上的花和菜给浇了。
同蒜苗种在一起的盐菜已经长出了一个手指的高度,估计再过一个星期就可以用它调拌凉菜了。
一年两次开花的月季花再次开出美丽的花朵,它是今年展示容颜的最后一次倔强,让我十分欢喜。
二十分钟的时间面已经发好,我再次巡视一遍我的花花草草,然后心满意足的从窗台进入室内并把窗户关好。
我来到厨房拿起盖在面盆上的锅盖,面盆里的面已经发至原来的一倍大,里面有许多蜂窝一样的小孔。
我把硅胶面板铺在了餐桌上,把发好的面团弄到了硅胶面板上揉光滑。
用刀从面团中间切成两半,一半装入袋中保潮,一半用来擀成大面皮。
大面皮擀好后刷上一层食用油,撒入盐,放上切成碎末的葱和火腿。
然后把大面皮折成一扎长的长条形,在用刀分成十几个小剂子,把小剂子两个一组的摞在一起,然后用筷子在中间压下去,最后把筷子从面中抽出,一个简单的花卷生胚就做好了。
把做好的花卷生胚放入蒸锅内,盖上锅盖再发酵10分钟,然后开火蒸20分钟关火,5分钟过后打开锅盖,热气腾腾的花卷就出锅了,香气四溢好闻又好吃。
我把蒸好的花卷用筷子一个个夹入托盘上晾凉,然后用袋子装了四个让子尧送给了他的爷爷和奶奶。
这个时候老公打来视频电话问:“今天做什么饭吃的?”
我说:“蒸花卷吃的,子尧刚给他爷爷送去四个。你吃什么?”
老公说:“你还怪自来,可怜我是吃花生米就酒。”
我说:“花生米就酒越吃越有,这是一种高级的享受,如果想改善伙食那你就回来吃吧!”
老公说:“我现在还不能回去,这边就我一个人离不开,要等二哥回来了才能回去。”
我说:“那好吧!你在那边要照顾好自己,我也要吃饭了。”老公说好的然后就挂了视频。
……
吃好饭后我带了几个花卷去了父母家。
https://www.cwzww.com https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.com www.baquge.cc