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第54章 这件事是我大意了（第1页）

哦，这个啊！”

张大海笑着把顾语桐领到机器面前道：“这个是刚运来的罐头机，大家伙正在研究咱们是做山楂罐头还是葡萄罐头呢！”

山楂和葡萄是海城市周边县城的特产，所以众人都以为顾语桐将要做这两种罐头。“都不是。”

顾语桐笑着摆了摆手道：“咱们要做的是肉类罐头！”

“肉类罐头！”

在场除了张大海外，所有人都发出了一声惊呼。“是午餐肉那种的罐头吗？”

一个好奇的声音询问道，顾语桐看过去，发现是之前要销售积压货物的杨晴。顾语桐笑着摇摇头道：“不是的，午餐肉属于腌制类罐头，现在在海城最受认可的就是梅树牌午餐肉，他们的市场已经稳定，与他们抢市场对我们极为不利。”

“那咱们要做的是什么罐头啊……”众人顿时心中充满了疑惑。顾语桐也不卖关子，直接对众人说道：“接下来咱们要做的是调味类的肉制罐头。”

“啊？”

看着众人脸上疑惑的表情，顾语桐简单对他们讲解了一下：“罐头按照制作工艺大概分为五大类，分别是清蒸类、调味类、腌制类、烟熏类、香肠类这五种，刚才提到的午餐肉，就属于腌制类罐头，具有制作简单、食用简单等特点，不过口味单一，口感也较差。但调味类罐头则相反，它具有多种口味的同时，还有很好的口感保持性，也同时兼备了食用简单等优点，代表类型就是红烧肉罐头，不过调味类罐头的缺点也很明显，就是制作复杂、价格相对高一些。”

一提到红烧肉罐头，在场有一部分人脸上露出了恍然的神色。红烧肉罐头是非常经典的军需品，基本上家里面有当兵的，都会带给家里人尝尝鲜。“可是……我记得梅树牌也有红烧肉罐头……不过销量好像……”犹豫了半晌，杨晴欲言又止道。“销量惨淡是吗？”

顾语桐笑着问道。杨晴有些害羞地点了点头。顾语桐欣赏地拍了拍杨晴的肩膀笑道：“梅树牌红烧肉罐头销量差是必然的，调味类罐头和午餐肉这种口味统一的腌制类罐头不一样。调味类罐头更倾向于菜品的口味，而梅树是地道的南方申城品牌，制作出来的口味自然就不会受咱们北方海城的大众欢迎。”

众人顿时恍然。“顾总，那咱们的罐头也是红烧肉罐头吗？”

这时，有一个工人好奇地问道。顾语桐神秘地笑道：“抓紧调试好机器吧，这个下午你们就知道了。”

“啊！”

众员工脸上顿时露出惊讶的神色。顾语桐对他们笑道：“我现在去取料包，下午咱们开始尝试制作罐头！”

“好！”

所有人顿时惊喜的喊道。由于食品厂这边的粉碎机正在安装，而第一批药材还在发货中，所以顾语桐便直接去粮食储备库的库房当中取了一些药材，除去几种特定的主料后，搅打调配成几个料包，带回了食品厂。回到食品厂后，罐头机基本上已经调试完毕，让人采购了一些肉类，接下来便是第一批罐头的制作。肉类经过切割、漂煮、油炸、炖煮……最后灌装浇汁，排气密封等步骤后，第一个顾氏食品的罐头正式地被顾语桐拿在了手里。看着手中银光闪闪的罐头，顾语桐的心里乐开了花，千万别小看这不起眼的一个罐头，在自己的规划当中，这可是未来顾氏食品的支柱产业！于是顾语桐立即将众人召集了过来，当着众人的面打开了罐头，一人一块品尝了起来。“唔……”“嗯……”“这……”“怎么了？”

所有员工尝完罐头，脸色都十分古怪，相互对视着默不作声。顾语桐看着众人脸上怪异的表情，心中咯噔一下。莫非是料包不适合这么制作，导致口味上出了什么问题？她连忙自己也夹了一块肉品尝起来。肉质软弹，香气四溢，口齿生津……虽然差了几位主料，导致比卤山海的口味差了不少，但基本上就是这个味道啊，没什么大问题呀……可他们为什么是这个表情？顾语桐好奇地看着面色古怪的众人，疑惑道：“你们这是怎么了？为什么这副表情？”

这时，张大海一脸尴尬地站了出来，疑惑向顾语桐问道：“语桐姐，你打算用这个料包做罐头啊？这个味道有些像卤山海啊……”“是啊，有什么问题吗？”

顾语桐理所当然道。在她的想法当中，这些罐头就是弱化版的卤山海。这样的话，食品厂生产出来的物料既可以跟储备库的核心料包进行混合，然后提供给加盟商，又能够直接使用在罐头上。一举多得。可她面前的员工则给出了不一样的答案。在张大海的带领下，众员工纷纷发表了自己的意见。“顾总，可是这样的话，大家就会不自觉地拿咱们的产品去跟卤山海比……”“那样的话，卤山海和咱们的产品都会受到影响……”“虽然这个罐头很好吃，但吃过卤山海的人，第一口吃这个罐头总觉得不太满意……”“……”顾语桐顿时惊醒。员工们说得确实有道理，自己这么做，确实能够省下来人力物力，但随着卤山海的布局扩大，罐头生意和卤山海必定会相互影响，到时候两边都是肉，得不偿失。“你们说的有道理！这件事是我大意了！”

顾语桐脸上浮现出一丝欣慰：“张厂长，给大家每人发50块钱奖金，之后找财务报销。”

“谢谢顾总！”

众人顿时大喜。一年多了！终于见到回头钱了！众人欢呼雀跃的同时，顾语桐神色凝重的对张大海说道：“我现在回去调整口味，时间不知道要多久，接下来食品厂的事情都交给你了，财务上的事找周芸，有什么实在解决不了的问题给我打电话。”

“好的语桐姐，放心吧。”

张大海认真的说道。“好。”

顾语桐点点头，随后神色凝重地拿着剩余的料包，火速赶回家中。

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