“晚上回来你自己做吧,我帮你品尝。”
“好。”
其实配方制作出来,没有封香的时候是非常香醇的,带着一点点焦香的苦涩,还有茶叶香。
这道配方爷爷亲自送出去的,也是最后一位客人了,奶奶已经在门外挂了打烊的牌子。
想象中客人应该是一位白胡子飘飘,跟这道配方的创始人一样,不曾想是一位阿姨,看着比妈妈沧桑很多,胸前带着一朵红色的玫瑰胸针,桌子旁的衣帽架上有个黑色点缀白花的帽子。
“谢谢云先生亲自送出来。”
“客气,慢用。”
阿雅站在奶奶身边悄悄说:“我以为是以为爷爷客人。”
奶奶点着她鼻子道:“不要妄自象限客人的模样。”
阿雅问:“她为什么点基调如此苦涩的配方啊?”
奶奶说:“她丈夫在对抗荒兽潮中牺牲了,需要慰藉心灵。”
阿雅没想到是这个原因,一时间有些为这个阿姨感到难过。奶奶揉揉她的脑袋笑说:“不要难过,也不要去轻易的可怜别人,因为谁都没有资格替她去可怜她自己。我们能做的就是默默倾听,在她需要的时候给与她需要的一点点慰藉。”
阿雅没回答,内心却又加了一些东西。
原来配方还附带了感情吗?
爷爷转身回来道:“阿雅,我们去采买。”
“嗯!”
今天采购了不少制作午夜的记忆的材料,足够阿雅练习很多次。每次采购的东西也没多大差别,因为一个配方店铺一旦菜单固定下来,配方基本不会改变。
晚上回来,爷爷让阿雅拿着材料先去制作,其他的事情他来。阿雅不好意思让爷爷一个人做,被爷爷强烈要求后才拿着材料去了厨房。
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午夜的记忆材料:面包果、茶叶、酒菊花、草莓、奶莓、果冻果、鼠香叶、白米果、蜂蜜、玫瑰精油、竹叶油。
是阿雅制作的配方中材料最多的,一时间找不到该从哪个地方开始。
阿雅回忆着这道配方的制作过程,一开始,熬煮茶叶,然后冲果冻果,只需要薄薄的一层。然后是面包果、蜂蜜和玫瑰精油,这里居然用侵染之法,阿雅觉得有些多此一举,直接用玫瑰精油搅拌不好吗?
按照原配方进行制作。
最后是炒制面包果粉,这个之前做过一次,知道什么程度合适。
然后混合到一起,混合过程非常讲究。
最低层是茶叶、果冻果,第二层玫瑰精油侵染的面包果,第三层是草莓。。。。。。。
组合到最后发现白米果不知放何处,之前爷爷制作的时候也没看见他放啊!
阿雅想了一会儿后将其混合在倒数第二层的奶莓里面,盖上最后一层苦涩的面包果后这道配方算是成了。
就是看着颜色跟爷爷制作的好像差了些,其他基本满足。
爷爷没有看着她,而是去准备明日用的侵染材料去了。
“爷爷,我制作好了!”
“行。”
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