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第26章 顾问（第2页）

李川点点头说：就这几个菜，再来两碗酸菜油渣面条！

厨师长笑呵呵的说：好的，董事长！

转身走了出去关上了门，李川对着张店长说：张店长把我孙老弟的离职办了吧！

工资计算好了，都是辛苦钱别算差了！

又对着李主管说：丽丽，你去拟订一份合同。

以公司的名义，聘请孙老弟为公司顾问。

合同五年，待遇是公司利润的百分之五，一式两份，要一下孙老弟的银行卡号就行了！

孙宁也没含糊，从内兜掏出银行卡，递给李主管说：李主管我基本信息店里都有，银行卡你拿去登记吧！

李主管木纳的接过银行卡，张店长一看还在愣神的丽丽。

连忙说：丽丽，我和你一起去准备走吧！别让董事长等急了！

两人走出了房间关上了门。

李川说：孙弟，我目前省会有两家店，一家楼上是宾馆有一层是餐厅，另外一个纯饭店就一层！

算下来是三家店，再加上这家店！

孙宁点点头说：现有店铺不需要有太大的变动，改革还是需要的！

这家店主食不用改，省会想做大，主食去找一个加盟。

厨房不能动的墙做明档，就改成监控外放的形式！

公司改成集团控股的形式，店长是法人。

门店利润可以拿出几个点，作为店长和厨师长的奖励！

当然了这个得有成绩，划线，这个线就是用业绩说话。

你得把自己摘出来，集团法人就好了！

接下来这三家店，摸索出一个良好的管理运营模式。

李川说：孙弟，你说得对，以前我把店看的太重要了，管理运营总想插一腿！

孙宁点点头说：前期资本积累，确实需要这样的！

你现在的省会两家店房产，是租的还是买下了！

李川也没有避讳说：租的，买成本太高了！

孙宁点点头说：地段好，产权也不错可以买下来！

付首付，贷款的形式买，你没压力！

李川说：为什么这么做？

孙宁说：你把店买下来以后，门店每个月的成本房租仍然要付，付给谁呢？

付给你，总好过你现在月月付给房东有价值！

集团可以专门成立一个地产部门，专门打理自己的门店房租，以及选址开下一家店的地址！

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