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第51章 猪肉干(第2页)

“田姐,我们把野猪肉切成小块,然后再腌上。”

一切安排好,众人开始忙活起来。

赵嫣和田秀娥把猪肉切成指头粗细,而后撒上盐腌着。

赵嫣把猪肉分成几份,分别偷偷撒上五香粉,孜然和辣椒粉。

等元刚等人找到干木柴,两人把大铁锅架上,开始烘烤野猪肉。

烤肉干需要小火慢慢烘烤,将猪肉内部的水分一点一点烘干。

上百斤猪肉要想全部做好,费的功夫可真不小。

等最后一锅猪肉干做好,赵云杰迫不及待捞起一块就往嘴里塞。

“欸,不能吃——”

赵嫣还没反应过来,他那张小脸瞬间变得扭曲,弯腰把刚进嘴的猪肉干吐了。

“啊!辣辣辣!啊!好辣!好辣!”

“哎呦,云杰这是怎么了?”

田秀娥听到赵云杰的痛呼,疾步走过来查看情况。

赵嫣又是好笑又是好气地端来一杯加了糖的温开水。

“快把水喝了。你个小吃货,不是都吃了好多了?怎么就不知道先问一下能不能吃?”

赵云杰端着碗,“墩墩墩”一通猛喝。

清甜的糖水下肚,他终于觉得感受了那么一点。

“姑姑,这个好辣!它怎么这么辣?”

赵嫣没好气道:“废话,里面放了辣椒。”

何止辣,那就一整个变态辣!

她做的不多,就是尝个味。

哪知云杰这小子手太快,被辣着了吧。

叫他贪吃!

“行了,去玩你的。”

在侄子头顶拍了一下,赵嫣把人撵走了。

田秀娥没走开,低头看着锅里烘干的肉条,一脸稀奇地问:“嫣儿,你说这锅里的肉干是辣的?辣椒是什么?”

难道是胡椒?

哎呦,那东西可不便宜。

呃……

赵嫣愣了一下。

“……就是……辣味的香料。”

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