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第113章(第1页)

烟熏肉其实总共有这么几个流程,先腌制几天,一天到两天都可以,通常三天最为合适,但不得少于二十四个小时,也不能腌得太过多了,正常情况下一星期内都是合理的。然后再进行风干,不需要晒太阳,阴干就可以,确保通风干燥,这么风干上几天,基本上就可以保存一定的时间了。

而烟熏的流程就比较长了,需要半个月。

风干过后其实就可以储存很久,烟熏后基本上保存恰当一整年都不会坏。

如果腌制完成后大雪越发严重,肉类减少,那就用不着熏,可以直接开吃;要是冬天还能保证一定的肉类,那他们就可以不断熏制下去,不用再旱的旱死,涝的涝死。

首领十分机敏,她徒手从几个罐子里抓出不断挣扎的活鱼,认真询问道“这个,也可以吗?”

“可以。”乌罗点点头赞同道,这个世界的鱼非常有尊严,不太接受有人养,虽然能活得比肉更久,但是健康问题非常严重,待在人类的部落里没几天就会开始掉鳞或生病,每天还得记得给它们喂吃的。

要不是能活这个优势,首领估计早就送它们去见憨憨兽了。

首领点点头,直接拿块石头把鱼砸晕了,抄起两根细木棍给它掏空肚腹,然后丢进水里清洗,能看得出来她与这些鱼积怨已久,预谋多年就为了这一刻畅快地杀戮。

乌罗瑟瑟避开她,生怕殃及的不止有池鱼,还有岸上观火看戏的巫者。

按照乌罗之前的做法,首领用盐把鱼塞了个结结实实,一直往它嘴里灌盐,这条鱼即便还活着,估计都能被活生生咸死。

熏鱼其实该把鱼剖开来,将背上划几刀方便入味。

不过按照首领这个办法,也不是不行,就是费盐。为了不变成食盐代购商,也为了鱼某某最后的尊严,乌罗还是及时站出来阻止了首领的虐待行为,他要了根骨刀把鱼切开,又在背上刮了几刀,这样鱼看上去大了许多,还容易腌入味。

就是给鱼开刀的时候,乌罗险些盐腌大拇指。

第52章

腌肉需要长时间的等待,且不需要人帮忙。

给首领和炎演示完这个简单的步骤之后就得等到三天之后再进行风干,乌罗自然不打算把自己泡在盐里泡到脱水,因此很快就走了开来。

今晚没有什么大型活动需要庆祝,毕竟几个受伤较重的男人吃过药之后都直接占着乌罗的床睡下了,不知道是过于疲惫还是因为药里可能含有安眠成分。乌罗也希望他们多睡会,伤患跟病人的确需要长时间的休息。

而孩子们仍然缠着那两个年轻人在讲狩猎过程之中的细节,山洞里虽没那么热闹,但也称得上是气氛温馨。

而首领在忙完琐事之后就开始画她的小石板,最近她也开始拿炭笔在石头上画画了,先打个草稿再刻。

这样的大兽非常难得,战士们会分享狩猎的经验跟过程。

因为没有在现场,首领特意把精神还挺好的绿茶喊了过去一起画。

本该到点睡觉了,可是乌罗睡不着,除了他的床被伤者们占住,还有刚刚受到的冲击。要是思绪一缓慢下来,就能感觉到粘腻的血肉仿佛还在手上流淌着,湿润而炙热的,仿佛抓着生命。他下意识擦擦手掌,看见乐正歪在洞口边,他没睡着,而是把羽喊了过去,父子俩正靠在一起说话。

乐没有白连受伤那么重,只有胳膊上有好几道抓挠的痕迹,还被咬了一口,看伤口形状应该是憨憨兽咬的,大板牙非常明显。

之前乌罗把心思都放在了白连身上,既然这会儿睡不着,觉得自己这个领导很有必要亲切地慰问一下乐。

于是巫者非常没有眼色地走过去,打扰人家父子欢乐。

“嗯……”方才在远处还没有看见,等到乌罗走近了之后才发现乐的手上托着一只鸟,还是一只瞎眼的小鸟。

不是,你们这些人是怎么回事,都跟眼睛过不去是吗?

“等等——”乌罗快步上前,完全不顾自己打扰乐跟羽的亲情时光,脸色渐渐严肃起来,他用手翻了翻那只鸟,忽然有点心情复杂,“你该不会是爬树去抓了食婴鸟来逗儿子开心吧?你这虎的程度都能跟首领相提并论了。”

这世界上的鸟总共分为两大类,一种是天上飞的,一种是地上走的,而在天上飞的还有体型大小的差别。

乐掌心里的这只幼鸟是会飞巨鸟类里的佼佼者,现在长得只有羽的前臂这么大,可是完全体差不多有半个人高,攻击方式是把猎物抓到高空摔死。这只幼鸟应该是学飞还没有多久,他们在秋天的时候见到过它爸或者它妈或者它亲戚同类总之是完全体的它,据说这种鸟非常喜欢吃脑髓跟幼崽,除了人类之外,它也经常袭击其他野兽甚至是同类,是肉食动物。

部落只打到过一次这种鸟,还是因为它想飞下来抓走默,结果被反应迅速的默开膛破肚,这才丢掉了小命。在弓箭没有发明之前,可以说这种鸟只要不浪,基本上制空无敌,起码偷家喂饱自己是绰绰有余的。

除了吃幼崽这事儿是乌罗亲眼见过之外,其他基本上都是首领跟战士们七嘴八舌解释补充的。这个吃幼崽倒不是乌罗看到这种鸟进食的过程,而是当时他们剖开了这种鸟的胃部,剖胃是部落里寻找食物的习惯之一,乌罗很难接受不过没办法反抗,他被迫看到了鸟胃里面有非常小的还没消化完的婴儿肢体。

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