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第20部分（第1页）

“你说得有道理。不过这里是餐厅，要把一道菜摆上菜单，需要考虑成本、考虑时令、考虑客人的接受度。”看得出眼前这少年似乎真的很喜欢厨艺，莫凡笑了：“要做出花样繁多的食物并不难，可是那并不适合这里。我爷爷说过以前对我说过，‘好厨子不应该挑剔，即使是最简单的菜也应该认真去做’，他们现在虽然在重复着相同的菜色，可每次的使刀、抓味、烹调都有不同。只要能抓住每一次细微的变化，对他们以后做更复杂的菜式肯定会有帮助。”

向平安被他说得有些迷茫：“是这样吗？”

张习远一手搭着莫凡的肩：“那是当然的，也不看看我们家莫凡是谁？他说的话能有假吗？”

向平安直接无视张习远，转头问莫凡：“你会经常在这里？”

莫凡说：“这段时间有点事要忙，应该不常过来。”

向平安又“哦”了一声，然后问：“那你住哪里？我去找你好了。听说你舌头好，我想你帮我尝尝我做的菜。”

如果不是看得出向平安一心扎在厨艺上，没别的意思，霍劲肯定会把这不知死活的家伙有多远赶多远。不过莫凡难得遇上个感兴趣的人，这孩子又明显是个“厨痴”，霍劲倒是没阻挠。事实上他提议一起过来就是为了“视察敌情”，而“警报”在见到向平安那一刻就顺利解除。

嗯，没威胁。

对于没有“威胁”的人，霍劲是不会放在心上的。他已经表现出泾渭分明的假象，带着梁凯四人落座，点菜，喝茶聊天。

张习远原本还下意识地看向霍劲，想着他会不会像以前那样给任何企图接近莫凡的人一个下马威。谁知道人家一派平和，他在心里狠狠抽了自己一巴掌，叫你乱想！人家早就不在意了。

虽说觉得他们分开是对的，可看着曾经好成那样的两个人真的形同陌路，张习远心里又有点难受。哪怕他们像在学术会议上那样针锋相对，也比这样平平静静地好。

莫凡当然不知道张习远在想什么，这时候他的注意力还放在小平安身上：“我不能随便把自己的住址给别人，这样吧，你就在餐厅的厨房里面你做觉得最想让我尝的菜，我在这里等你。如果你觉得有用，以后可以再找我。”

向平安认真地点点头。他跑进厨房跟那几个曾向他认输的大厨说了几句话，就自发地到菜堆里挑食材去了。

莫凡几人都坐在厨房的玻璃窗外，可以清晰地看见里面的一切。少年咬着自己的长辫子把挑好的肉类、蔬菜、调料一一洗净，然后利落地把身后布包的一排刀具拉了出来，莫凡这才发现那些刀具的刀套居然是麻绳结成的。

瞧这架势，真有隐世名厨的派头。

向平安挑刀，专心处理食材。从刀亮出来开始，他的手突然就像快进了几十倍的电影一样，把刀使得溜溜地转——快而精彩。

原本只是莫凡和张习远在看，这一刻，整个餐厅的目光几乎都被吸引了！因为餐厅采取透明化作业，所以向平安那惊人的刀功从外面可以一览无遗。

因为“国际美食节”在这边举行，许多欧美各国的游客陆续到来，有些是想熟悉场地，有些则单纯是想游玩。本来他们就已经被这个作为“会场”的小镇所吸引，此时更是忍不住惊叹：“华国功夫！”

莫凡都沉默了。他确实跟厨艺打了“两辈子”交道，爷爷以前也是小有名气的老厨，可是跟向平安这种还真是没法比的。不过其实他也就是业余玩玩而已，没什么“登上厨艺巅峰”的想法，很快就平静下来。

行家一出手，就知有没有！难怪大厨们都服了他。

瞅瞅他热好的锅位，莫凡发现他准备把蒸、炒、焖、炙都用上，处理完的食材在刀尖上一转，就均分为四分、落入四个瓷盘。

向平安一进入状态，旁边的人似乎自然而然就成了打下手的学徒，整个厨房都在围绕着他转动。外人的注视根本没让向平安分出哪怕一分的关注，他早就专注地投入到食物里，仿佛那就是他的整个世界。

像这边所有大厨一样，莫凡也不愿意错过向平安的任何一个动作。

同时进行四种烹饪方式在向平安这儿一点都不显局促，他还能腾出手把配菜雕出各种精致的外观。

青龙，朱雀，白虎，玄武，分别代表春夏秋冬四季。

在这位少年手里，下厨已经不是一门技艺，而是一门艺术！莫凡这是完全相信了向平安想要“寻找巅峰”的话。

张习远马上就动起了另外的脑筋：“如果能让他上我们的《美食总动员》，一定能让收视率更上一层楼。”

莫凡有点不希望让这样的少年沾上娱乐圈这大染缸，皱着眉说：“他可能不会愿意。”

张习远眉头一扬：“哥哥我是什么人啊？我跟施余英商量商量，专门给他设一个挑战者环节，以他对厨艺的追求肯定很乐意的，这事准成！看看这次他不也才参加你这边的挑战吗？”

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