V)Ipj:陆阳打量着聚鲜阁的后厨。食材还算多,只是油很少。炒菜要进入寻常人家,那就必须提升油产量。陆阳知道更好的榨油技术,只是现在要先让大梁百姓爱上炒菜。他将绿蚁带来的铁锅放在改造的炉灶上,备好食材。油在锅里发出滋滋的声音。后厨的人围在陆阳身边低声议论。大铁锅是稀罕物。他们前所未见。许瑶和众人一样好奇地盯着陆阳手里的锅。陆阳将食材徐徐放入锅里,抢着火候不断颠勺,大火从炉灶下喷涌而出,将许瑶等人吓了一大跳,不少人更是发出惊呼声。他们生怕陆阳将整个后厨都烧掉。“你在玩火吗?”
许瑶小声嘀咕,嗅到一股浓郁的香味后,逐渐舒展开眉头,盯着陆阳手里的动作。不同食材和饭粒在陆阳的翻锅颠勺下不断翻腾跳跃,如同戏法一般。越来越多的人发出惊呼声。香味在偌大的厨房里弥漫开来。许瑶等人嗅到这股香味,不由咽了下口水。陆阳将部分饭盛入食盘里,对许瑶说道:“你可以为刚才那位客人端上去了。”
“那么快?”
许瑶震惊道:“这就是你说的炒菜吗?”
“嗯嗯。”
陆阳催促道:“快去上菜吧。”
许瑶迟疑了下,端着食盘来到李象徽身边。酒楼里的其他人皆是围拢过来,打量着碎金饭。他们一年四季都在喝粥吃饼,哪见过色香味俱佳的碎金饭。晶莹剔透的米粒镶嵌在金黄色的蛋末上、青色的豆子以及绿色的葱花,犹如才子手里的画卷,光是这个卖相就很贵气,他们完全相信碎金饭只有贵族才能享用。“这碗饭值多少钱?”
有人问道。许瑶迟疑了下,也不知该怎样定价。“一两银子。”
这个时候,陆阳伸出一根手指。他要做的是天下人饭桌上的生意。一两银子一碗饭显然太贵了。饭值什么钱。油和打造锅的铁才值钱。他以后会压低炒饭价格,让淮阳城中的大部分百姓都可以吃到碎金饭,俘虏百姓的胃才能让他们掏出更多的钱。“一两银子?”
李象徽笑了。这属实太便宜了。酒楼里的其他人也是震惊,贵族享用的美馔才值一两银子,也太实惠了。“哈哈,这饭要是合我胃口,一饭千金,我李象徽不缺钱。”
作为淮阳数一数二的商贾十分豪迈,他的喉结蠕动,急忙拿起筷子夹了点炒饭放入嘴里。炽热的饭粒和浓郁的香味在李象徽的舌尖处弥漫。他越咀嚼越是浓香。一碗碎金饭胜却人间无数。李象徽走南闯北,从未吃过这般美味的食物,神情难掩激动之色。碎金饭价值千金。其他人注意到李象徽眼神的变化,显然是非常满意,一向很挑剔的李象徽竟然会吃得如此痴狂。他们不由好奇,这碗饭到底有多好吃,能让李象徽这副神情。“李老板,这碎金饭什么味道?”
酒楼里终于有人忍不住开口询问。“此饭只应天上有。”
李象徽激动地捧着碗,拍桌而起,满脸涨红道:“皇亲贵族怕是享用不到这等美馔,碎金饭一定是仙人才能吃到的东西。这一碗碎金饭,千金难买!”
“千金难买?”
其他人听后皆是诧异。李象徽给出的评价让他们更加好奇碎金饭的味道,而陆阳听了李象徽的话则是想将聚鲜阁改成谪仙居。“掌柜的,还有嘛?给我们也来一碗。”
不少食客纷纷开口。许瑶见后大喜。陆阳的一碗饭怕是能让酒楼的生意起死回生。她这个相公还是有些本事。“绿蚁,你赶紧叫人将碎金饭端上来。”
许瑶赶紧冲身后的绿蚁吩咐道。锅里的饭刚被人端出来就是被食客们抢光。食客们纷纷尝试,入口的刹那就是脸色大变。李象徽没有说错,这一碗饭,千金难买。他们皆赞不绝口,从来没有吃过如此美味的食物。那些没有吃到的人则是垂涎欲滴,暗自叹气。“掌柜,这碗饭怎么做的?”
李象徽放下干净的碗,舔着油腻的嘴角,极为好奇,“我还是头一回吃到如此美妙的东西。”
“这叫炒饭,烈火烹油而得。”
许瑶也不太懂,只能扭头看向陆阳,向李象徽等人说道:“这是相公所做。”
李象徽立刻认真打量陆阳,“我听说许家招了一个赘婿,未曾想过陆公子在厨艺上的造诣不浅。”
陆阳苦笑,朝李象徽拱手后,又满面春风地看向其他人,“这只是我小试牛刀而已,诸位要是满意可以明日再来。我陆阳将在酒楼里摆下仙人宴,招待各位。”
“仙人宴?”
众人的口味被陆阳吊起。碎金饭已经胜却人间无数,陆阳还说仅是小试牛刀,要在聚鲜阁摆下仙人宴,那明日的东西一定更加美味。“你明日做的菜能比碎金饭更好吃?”
李象徽质疑道。“诸位享用的东西不过是开胃菜而已。”
陆阳向所有人卖起了关头,“你们明日绝对会吃到更美味的食物。”
李象徽等人交换着眼神。他们不禁憧憬,这一辈子要是能吃到比碎金饭更好的东西,也不枉此生了。“各位,我只在聚鲜阁摆十桌,你们明日要是来迟了,可就吃不上了。”
陆阳笑着对众人说道。“只有十桌?”
李象徽等人忍不住紧张起来。“人间有味是清欢,我明日将在聚鲜阁候客。”
陆阳瞥了眼还在惊讶中的许瑶。他布下局,明天的聚鲜阁必定是高朋满座,没有他陆阳,许瑶无法主持大局。主动权已经被他握在手里。陆阳说完这话就是离去,只给众人留下一个潇洒的背影。酒楼里早已议论开来。食客们已经被碎金饭的味道折服,暗自下定决心要在明日率先来到聚鲜阁。他们边回味着碎金饭的味道,边憧憬陆阳口中的仙人宴,徐徐地散去,议论中将消息传遍开去。烟雨楼的掌柜听了李象徽等人的对话,脸色大变。他压根儿就不信一个赘婿还会做饭,对于仙人宴,他倒是要去凑一个热闹。此时聚仙阁中,一脸吃惊的许瑶正观察着陆阳。对方完全变了一个人,不仅厨艺好,还踌躇满志。“娘子,我想和你做一笔生意。”
遥望屋外一蓑烟雨的陆阳偏头看向许瑶,一副我全要的态度,“卖身契我要,你赚的钱我也要。”
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