周六的清晨,那和煦的阳光透过窗帘窄窄的缝隙,如同一束束轻柔的金线,悄悄地洒落在林婉那白皙娇嫩的脸上。她在这温柔的轻抚下悠悠转醒,睡眼惺忪地眨了眨,身旁的位置早已空空如也,厉庭琛已然早早去训练了。
林婉缓缓起身,伸了个大大的懒腰,简单洗漱一番后,便精神抖擞地开始了这一天更为紧张忙碌的准备工作。她轻车熟路地从那神奇的空间里取出昨天精心保存的各类食材,再次仔仔细细地检查了一遍,目光如炬,不放过任何一个细微之处,确保没有任何遗漏和变质的情况。
接着,她动作利落地系上围裙,将那宽松的袖子高高挽起,便开始着手处理那些新鲜水灵的蔬菜。一把把青菜被她小心翼翼地一片片摘下,在清澈的水流下仔细清洗,水流欢快地冲过菜叶,发出清脆悦耳的声响,仿佛在为这美好的一天奏响序曲。胡萝卜在她那熟练无比的刀工下,转眼变成了一个个大小均匀的小丁,那诱人的清香丝丝缕缕地散发出来,弥漫在整个厨房。
厨房里,炉灶上的火焰熊熊燃烧着,锅里的油渐渐升温,发出“滋滋”的欢快鸣叫声。林婉神色专注,将切好的一块块鲜嫩肉块缓缓放入锅中,手中的锅铲熟练地翻炒着,动作行云流水,不一会儿,浓郁的肉香便如脱缰的野马,肆意弥漫了整个房间。
炖肉的锅里咕噜咕噜地冒着欢快的泡泡,林婉又马不停蹄地开始准备糕点。她全神贯注地按照食谱上详细的步骤,一丝不苟地精确称量着面粉、白糖和鸡蛋的比例,然后双手用力地搅拌着,直至那面团变得光滑而富有弹性,宛如一件精美的艺术品。
从空间拿出来烤箱,把面团放进预热好的烤箱后,林婉又转身开始清洗水果。那晶莹剔透的葡萄在她的手中欢快地滚动着,宛如一颗颗璀璨的紫宝石。红通通的苹果散发着甜美的香气,仿佛在诉说着丰收的喜悦。
就在这时,烤箱传来清脆的“叮”的一声,糕点烤好了。林婉迫不及待地打开烤箱门,一阵滚烫的热气瞬间扑面而来,那香甜的味道如同一只无形的大手,瞬间充满了整个厨房的每一个角落。她小心翼翼地将糕点取出,轻轻地放在一旁晾凉。随后,把烤箱放回冰箱。
林婉抬眸看了看墙上的时钟,估摸着厉庭琛训练回来的时间,手上的动作不由得加快了几分。她把已经做好的美味菜肴一一放进空间保鲜,又手脚麻利地把厨房收拾得干净整洁,一尘不染。
此时的家里,角角落落都弥漫着令人垂涎欲滴的美食香气,仿佛在热烈地欢迎即将归来的主人。
这时,方嫂子和周嫂子,还有政委媳妇,和首长媳妇结伴而来帮忙,政委媳妇和首长媳妇,对于林婉来说都是陌生的面孔。
门被轻轻敲响,那轻微而有节奏的声响在屋内回荡,林婉赶忙放下手中正在仔细擦拭的盘子,匆匆跑去开门。门一打开,方嫂子那热情似火的声音便迫不及待地响了起来:“妹子,我们来给你搭把手啦!”
林婉的脸上瞬间如春花绽放般绽放出惊喜的笑容,忙不迭地把大家迎进屋里。只见两位陌生的嫂子,皆是气质端庄,那亲切的笑容犹如春日暖阳,让人倍感温暖。方嫂子赶忙笑意盈盈地介绍道:“林婉妹子,这是政委媳妇许婶子,这位是首长媳妇叶婶子。”
林婉的心里此刻犹如揣了只小兔子,有些紧张又难掩激动地说道:“许婶子好,叶婶子好,真是麻烦你们了,快进来坐。”
叶婶子笑容满面地摆摆手,亲切地说道:“别客气,都是一家人,以后我叫你婉婉吧,听说你家办暖房饭,我们过来凑个热闹,顺便帮帮忙。”许婶子也笑意盈盈地附和着:“是啊,婉婉,有啥活儿尽管吩咐。”
林婉的心里顿时涌起一阵暖流,感动得眼眶都有些湿润,赶忙说道:“那真是太好了,我正愁一个人忙得焦头烂额呢。”
方嫂子熟门熟路地走进厨房,目光扫过那摆放整齐的准备食材,不禁赞叹道:“妹子,这菜准备得真够丰盛的,鸡鸭鱼肉样样齐全,还有这么多新鲜蔬菜。”周嫂子也跟着连连点头,满脸钦佩地说道:“可不是嘛,林婉妹子真是用心了,这一看就是下了大功夫的。”
政委媳妇和首长媳妇也款步走进厨房,二话不说就挽起袖子开始帮忙整理起来。政委媳妇一边手脚麻利地整理着,一边由衷地说道:“婉婉,你这厨房收拾得真干净利落,井井有条的,一看就是个勤快能干的好姑娘。”
林婉听了,不禁不好意思地笑了笑,脸颊微红地说道:“嫂子们过奖了,还得请你们多指点指点,我还有很多不足之处呢。”
首长媳妇爽朗地笑道:“婉婉这么能干,哪里还用我们指点呀,你这做事的条理和细致劲儿,我们都得向你学习呢。”
大家一边干活一边有说有笑,那欢声笑语此起彼伏,厨房里充满了温馨欢快的气氛。林婉原本紧绷着的紧张心情也在这和谐的氛围中渐渐放松下来,和嫂子婶子们越聊越热络,仿佛相识已久的老友。
方嫂子熟练地切着水果,动作娴熟而优美,说道:“妹子,你这是什么做得可真好看,那精致的外形,五颜六色的点缀,看着就让人垂涎欲滴,味道肯定也差不了。”
林婉抿嘴笑着说:“方嫂子,这是蛋糕,我这也是自己一点点瞎琢磨的,心里还直打鼓呢,就怕不好吃,让大家失望。”
周嫂子插话道:“妹子你太谦虚了,就凭这卖相,指定错不了,待会儿啊,大家肯定吃得赞不绝口。”
不一会儿,在大家齐心协力、分工合作之下,准备工作做得愈发井井有条。林婉看着忙碌不停的嫂子们,心中满是感激,她深知,今天的暖房饭一定会格外热闹和温馨,必将成为一段美好的回忆。
林婉轻轻捋了捋有些凌乱的头发,又细心地系紧了围裙,脸上洋溢着自信的微笑,柔声对大家说道:“叶婶子,许婶子,方嫂子,周嫂子,接下来那我来掌勺做红烧肘子、清蒸鱼、糖醋排骨和香辣鸡爪,麻烦你们帮我打下手。”
众人纷纷微笑着点头应好,方嫂子向来手脚麻利,此刻更是迅速地把各类食材一一整整齐齐地摆放到案板上,周嫂子也不甘示弱,在一旁动作娴熟地清洗着五颜六色的配菜。政委媳妇和首长媳妇同样没有闲着,一个眼疾手快地帮忙递着各种调料,一个精心准备着干净漂亮的盛菜的盘子。
林婉先稳稳地拿起处理好的肘子,小心翼翼地放入热锅中焯水,一时间,滚滚的水汽升腾而起,仿佛一层朦胧的薄纱。焯水完毕,她在锅中倒入适量的油,放入晶莹剔透的冰糖,小火慢慢翻炒,不一会儿就炒出了诱人的糖色。肘子下锅的瞬间,伴随着“滋滋”的欢快声响,肘子在锅中被煎得色泽金黄,那诱人的模样引得众人一阵由衷的赞叹。接着,她有条不紊地加入八角、桂皮等各种香料和酱油、料酒等调料,再加入清水开始炖煮,不一会儿,浓郁的香气就如同调皮的小精灵,渐渐弥漫开来,充斥着整个厨房。
这边红烧肘子在锅里咕噜咕噜地炖着,林婉又马不停蹄地开始处理清蒸鱼。她熟练地拿起锋利的菜刀,在鱼身上轻轻划上几刀,将切好的葱姜丝熟练地塞进鱼肚里,然后双手轻轻把鱼放入冒着腾腾热气的蒸锅中。
糖醋排骨的制作也在紧锣密鼓地开始了。排骨在油锅中欢快地翻滚着,被炸至金黄酥脆,捞起控油时发出“噼里啪啦”的声响。另起一锅,倒入精心调制的糖醋汁,小火慢慢熬至浓稠,放入炸好的排骨迅速翻炒,那酸甜可口的味道瞬间弥漫开来,让人忍不住频频咽口水。
最后是香辣鸡爪。鸡爪焯水后,林婉在锅中加入红彤彤的辣椒、麻香四溢的花椒等调料大火爆炒,鸡爪在锅里欢快地跳跃着,散发出令人垂涎欲滴的香辣气息。
在林婉沉着冷静、有条不紊地掌勺下,一道道美味佳肴如同接受检阅的士兵,依次逐渐出锅。嫂子们和婶子们一边手脚不停地帮忙,一边毫不吝啬地夸赞着林婉的精湛好手艺,整个厨房充满了欢声笑语和浓浓的烟火气,温馨而又热闹。
林婉做完那几道菜后,一刻也没敢停歇,紧接着又精神抖擞地开始准备下酒菜。
她动作利落地将新鲜的花生米倒入锅中,小火慢慢翻炒,那花生米在锅中发出细微的“噼啪”声,不多时,花生米那诱人的香气就悠悠飘散出来。林婉随手撒上一点盐,简单却又美味的炒花生米就轻松完成了,这可是下酒的经典小菜,向来备受欢迎。
接着,她趁众人不注意从空间小心翼翼地取出今早准备好的卤牛肉。这卤牛肉纹理清晰可见,丝丝缕缕都散发着扑鼻的香味。林婉手持锋利的菜刀,将其切成薄薄的片状,那一片片牛肉薄如蝉翼,整齐地码放在洁白的盘中,宛如一件精美的艺术品。
然后是凉拌腐竹。腐竹经过充分泡发后,林婉迅速地将其放入沸水中焯熟,接着再过了一遍凉水,加入蒜末、辣椒、香油等调料,双手用力搅拌均匀,腐竹充分吸收了调料的香味。
一旁的嫂子和婶子们也没闲着,忙前忙后,帮忙递这递那,打下手的工作做得十分到位,配合得极为默契。
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