“好,我帮你。”聿玦久久地注视着云栀,他想她就是上天给他的。
云栀闻言下意识瞅了眼他还泛着红色的手掌,那意思也不言而喻了,聿玦苦笑一声,“我可以帮你做别的,厨房跟我是有点犯冲。”
“没事,你还有我,饿不到你,哈哈哈。”云栀笑着转头视线里突然闯入一片飘散的白色,她朝窗外定睛一看,当即兴奋开口,“阿玦!外面下雪了!”
即使每年冬天她都会看见雪,但每次下雪内心都还是很激动的,况且现在外面的雪簌簌落下,匆忙而直接。
云栀推开厨房门,乱吹的冷风灌入温暖的室内,让她忍不住打了个哆嗦,原来外面已经这么冷了。
落后一步的聿玦抓了个空,这会儿云栀人已经仰着头任雪掉落在自己身上了。
“小栀,雪里面还有雨你快进来,小心感冒。”从早下到现在的雨也不小,淅淅沥沥了快一整天。
“来了!阿玦,到晚上外面应该就是白茫茫一片了,也不知道会下多久。”云栀搓手走了回来,兴奋过后外面刺骨的寒意还是很吓人的。
云栀带着凉意的手被聿玦牵着放进了他的衣服里,他没什么脾气地敲了下云栀的脑袋,“下次出去多穿点衣服,把手套戴上。b市的雪应该跟你那会儿差不多,到了初春才会停下来,所以你看雪的时间还会很多。”
“好,你衣服里好暖和!以前冬天最难熬的就是冬天,一到冬天食物种类就减少了,虽然宫里面不缺吃的,但一直吃那几样食物,特别是我们还要变着花样做吃的,现在回想起来还是觉得现在好啊!”
俩人靠在窗边齐齐往外望去,才没过去两分钟,外面的雪花又变大了许多,都快不太能看清对面的石墙,天色也愈发暗沉了下来,过往的点滴不需要云栀刻意想就自动浮现在了眼前。
“现在这么好,你要一直留在这边。”聿玦拉开外套,把云栀整个人都围在他和衣服之间,说出来的话也无比认真。
云栀跟没骨头似的靠在他的胸膛,笑着点头,“肯定的!”
烤好的乳酪蛋糕带着浓郁的奶香味,不需要食材的修饰,这个味道已经足够美味。一人切了一块,坐在茶室的软垫上,烤火饮茶吃蛋糕,还有喜欢的人在身边,云栀在心里感谢了下老天爷。
大雪下了一整夜,到了夜里外面的风雪也越发的大,云栀留了聿玦在客房住下,也顺道让他帮她做了些没什么危险的活儿——剥板栗。
烧一锅热水,把板栗直接放进去泡几分钟,然后取出在板栗壳上划一道小口,这会儿经过软化的板栗壳就能很轻松的剥下。
要做糖渍板栗他们只需要把外壳剥掉,而需要保留里面那一层带着筋络的皮,所以板栗泡热水袋哦时间不要太久。
剥好的板栗还要用小苏打浸泡一整夜,以去掉那层皮的涩味。
YZ:“刚刚我讲了前面的处理方法,现在我要做的就是把这些板栗煮上一遍又一遍,直到板栗水变得跟它的颜色差不多深的时候就停下来,期间还需要把板栗上面的粗筋给挑去这样才不会影响最终的口感。
这个时候还要放入板栗量一般的白砂糖,这个用量不能少,少了最后做出来的糖渍板栗就不是那个味儿了。
白糖煮化后也就差不多到时间了,再加入几勺红酒调味,把板栗加糖水一起密封起来,放上两至三个月味道就很好了。”
“所以不能马上就吃吗?我还以为能立马吃。”
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