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第4章 赚第一桶金(第1页)

姜蔓从床下搬出一个饼干盒子,里面有一些女生的廉价饰品,一本日记本,还有四百多块钱。

原主省吃俭用,攒了大半年才攒下来的这笔钱。

陈岚颈椎不好,经常半夜疼醒,原主打算凑够五百块带她去医院理疗。

姜蔓把钱拿出来,再把其他东西收拾好,准备出门逛逛。

等赚了钱,别说理疗,更先进的治疗都能有。

姜蔓家前世经营网红火锅店,她在家也能烹饪出色香味俱全的火锅底料,传统小吃的制作也很在行。

单身久了经常刷小视频的她,对食材的选用、香料的搭配以及制作方式都很了解。

但眼下条件不成熟,想在餐饮行业大展拳脚不现实,姜蔓打算先摆摊售卖她最拿手的小酥肉,赚点本钱再开店。

姜蔓向来行动力惊人,在心里对事业有了初步规划后,已经从菜市场拎了20斤猪肉回家了。

小酥肉很多人都会做,但都没有姜蔓父亲做得好吃。

姜蔓记得小时候陪父亲干活的时候,父亲随口提了一句:“酥肉脆不脆,要看红薯粉泡的时间够不够长……”

姜蔓将一大袋红薯粉倒在盆子里,用温水浸透,等到一个半小时后,被水浸泡的红薯粉膨胀到了1。5倍大。

这时候才把切好的五花肉放进去,再放上盐、花椒和老姜颗粒搅拌均匀,静置十五分钟就可以开炸了。

陈岚下班买菜回来,见从来不下厨的女儿在炸酥肉,惊得一愣一愣的。

等姜蔓把炸好的酥肉送到她嘴里咬了一口,她更是目瞪口呆!

“妈,怎么样?”

姜蔓笑呵呵的,胸有成竹的样子。

陈岚睁大眼睛仔仔细细的品尝,然后不可思议地看着女儿:“外酥里嫩,入口化渣,油而不腻……蔓蔓,你爷爷给你托梦啦?”

陈岚印象中,吃过最好吃的酥肉就是公公姜孝云做的。

“哈哈。”

姜蔓被母亲的幽默逗笑了,“你别管是不是我爷给我托梦,你就说,这种水平能不能拿出去卖?”

陈岚愣了一下,道:“你要、你要去摆摊啊?原来工作不干了?”

“是啊,送牛奶送报纸工资太少了,物价越来越贵,再这样下去饭都吃不上了。”

“你要摆摊可以是可以,可你一个黄毛丫头……”

陈岚的顾虑不是没有道理,外面摆摊的都是大爷大妈,姜蔓一个小姑娘,谁信得过她?别说好不好吃了,这酥肉炸没炸熟还不一定。

“没事。”

姜蔓呵呵笑着抱抱母亲,“我有办法,稍后你照我说的做就行了。”

“行吧。”

陈岚想着成不成功不重要,女儿有上进心总得鼓励她,也就点头答应了。

和陈岚交涉完,姜蔓想起她一个人去摆摊,到时候肯定忙不过来。

这段时间,原主的闺蜜林爽应该在家里备战高考,而且林爽也应该很缺钱……这么一想,姜蔓就有了主意。

……

下午,陈岚就把姜蔓炸的几十斤酥肉送到了邻居家里。

邻居们的味蕾得到了前所未有的美好体验,个个赞不绝口,吃完还想吃,根本停不下来。有脸皮厚的试图去陈岚家再要点,可惜人家已经送完了。

一连几天,姜蔓都让陈岚去街坊家送小酥肉,几乎整个周家桥社区的人都吃过了姜蔓炸的小酥肉,所有人都唇齿留香,意犹未尽。

第五天,“姜家小酥肉”的摊位已经在街口支棱起来了,从她摆摊开始,排队的人就从街的这头排到了那头。

“始料未及,真是始料未及啊!”

看着眼前的长龙,拿着筷子炸酥肉的林爽啧啧摇头,“还真没见过哪个摊位排这么长队的。”

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