正如老江所说的,师父领进门,修行在个人,对于一个厨师来说,单单指望师父来教是不现实的。
因此,中午下班时,他特意跟老江请了个假,说要去买书。
当然,在去买书的路上,他还跑了一下餐厨用品市场,额外买了些东西。
奶牛一把就抢过了他的袋子,打开翻阅起来。
“《餐馆厨师实用手册》,《红案烹制技法》,《食物与厨艺》,《现代主义烹调》,《基础刀工入门》……这么多书,你看得完吗?不会是买来当门面吧?”
伊凡:“……”
这就算多?
大部分都已经被我收进储物空间了好吧,这几本只不过是拿来装装样子,向老江表明我去过书店了而已。
这次去书店,伊凡又大出·血了,凡是他觉得有点用的书,他都买了下来,然后找机会丢进了储物空间。
如此一来,他就相当于带着一个移动的厨艺图书馆了。
“奶牛,你有空还是多看点厨艺方面的书吧,对你有好处。”
伊凡好心劝了一句。
奶牛却不领情:“我?算了吧!我又不像你,是大学生,有文化,看到书我就脑壳晕。”
伊凡一声叹息。
这就是厨师这个职业的悲哀。
因为这是一个被文化人看不起的职业,因此大部分的厨师从业者,都只有高中甚至初中文化,这些人跟个师父学一学,或者进个厨艺学校,就把这当成了谋生的工具,而不是一门值得钻研的艺术。
尤其是像奶牛这样底层厨师,文化程度高的很少,愿意去钻研的就更少。
算了,伊凡懒得劝了,这种事勉强不来。
“那就少废话,别耽误我开工。”
“别啊,我问你个事,比拼的事听说了没?”
不出伊凡所料,这家伙拦住他,就是为了打听比拼的事。
这家伙比女人还八卦。
“听说了,怎么啦?”
伊凡确实已知道了大比拼的大致情况。
“那你说说,老江会选谁一起上?现在老江这么看重你,你有没有机会?”
伊凡闪身就走,根本就懒得搭理这家伙。
老江会选谁?
这他怎么知道?
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