子浪小说>我在西山基地工作的那十年书评 > 第204章 我好累哦（第4页）
第204章 我好累哦（第4页）
而且很方便。
“可以放点儿冬笋吗？”师姐指着冰箱上层的一个塑料袋问道。
“当然。”我点了点头，随后伸手把冬笋拿出来，顺便又拿了几颗香菇。
冬笋加香菇永远是绝配。
我刚刚在砧板上把食材切成等大的小丁儿，师姐那边就戴着棉手套把解冻好的肉拿了过来。
“把鸡蛋打了。”我把两颗蛋递给她。
她很积极的忙活起来。
“铛铛铛铛铛铛——”筷子和碗的清脆的敲击声不绝于耳，蛋花在师姐的手中翻滚，在空中挑起优美的橙黄色的弧线。
“鸡蛋炒碎，七分熟。”
她将打好的蛋液倒入油锅。
刺啦——
嘈杂的爆沸声传来，声音虽然刺耳，但异常的让人安心。
油烟机的声音、饭菜的香气、耳边的吵闹，这就是家的感觉。
我悄悄回头用余光看着她，心生暖意。
等食材准备就绪，我将米饭倒进了刚才师姐用过的热锅中，冷硬的饭粒接触到热气，立刻融化成软糯的样子，粘连在一起。
（小窍门：米饭如果不好散开的话，可以用锅铲的背面使劲把米饭压在锅边带有弧度的地方，把米饭压成一摊饼，再打散，米粒就散开了，要使劲哦）
我用力将米粒打散，这样口感会好很多。
等米饭上层微微发热，就可以倒入刚刚备好的食材。
先是蘑菇、洋葱、鸡蛋，然后是冬笋和火腿丁。
食材的顺序倒是无所谓，不过难熟的要先下锅。
（蘑菇一定要焯水，不然会有怪味）
等米饭染上一层金黄的颜色之后，其他的食材也都熟透了，鸡蛋的香气伴随着蘑菇的香味一齐飘散在厨房。
炒米饭做好了，我把锅盖盖上，给它保温。
接下来用另一口锅做可乐鸡翅。
做可乐鸡翅的话，鸡翅无需提前腌好，因为可乐煮沸之后那浓郁的酱香足以入味。
“帮我把鸡翅煎一下吧。”
“好。”
师姐取出平底锅，倒上油，等油滚烫，就把鸡翅倒了进去。
“哇！”她尖叫了一声，拿着铲子连连后退，不停地揉搓手臂。
“怎么了怎么了？”我立刻放下刀，转头看去，“被崩到了吧。”
“嗯。”她委屈地看着我。
她搓了搓手臂，然后看了看，并没有明显的烫伤痕迹，因为只是油点子。
鸡翅在油锅中颤抖着，下面泛出好看的油花。
“好了好了。”我笑着揉了揉她的手臂，“我来吧。”我接过铲子，站在油锅前，翻动食材。
“你不怕被崩吗？”
“不怕。”
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