顾清将菜择好洗干净,放到灶台上。
沈阿娘递给他一碗花生。
“清儿,你把花生剥出来,待会儿炸个花生米。”
“知道了阿娘。”
顾清伸手接过,到一旁剥花生。
沈阿娘把他洗好的菜分类切好。
除了水边摘的野茼蒿,还有顾清刚去菜园摘的丝瓜和菜花。
丝瓜切成片,菜花掰成小块,还有辣椒蒜苗葱姜这些配菜,一一切好放进碗里备用。
热锅凉油,油烧热后把秋白鱼下进锅里煎。
鱼肉煎金黄后加入热水,再放些姜片一块儿煮,一刻钟后加入豆腐再炖一刻钟,加盐调味即可出锅。
沈阿娘听见外头传来声音,探头一看是沈大伯他们来了,忙让顾清出去倒水招呼,自已将鱼汤盛出来开始炒菜。
期间陈金燕挽着袖子进来要帮忙,沈阿娘便让她把鸡蛋羹拿出来,再把米饭舀出来就行。
余下的丝瓜炒鸡蛋、腊肉炒菜花陆续出锅,野茼蒿就不炒了,焯了水直接凉拌,也算个不一样的滋味。
最后将花生米过油炸一会儿,捞出装盘,晚饭就好了。
饭菜就摆在院子里吃。
秋高气爽,夕阳余晖,一大家子围坐一团,三个汉子还倒了酒,小酌几口,沈阿娘招呼陈金燕夹肉吃菜,顾清则帮着王晓照顾小石头。
小石头一口鸡蛋羹拌饭,一口鱼汤豆腐,吃得喷香,整张小脸都油汪汪的。
一口吃完立马张大嘴巴等着下一口,要是动作慢了些没接上,还要“啊啊”地叫着催促。
“真是个小馋猫,这么好吃啊。”
王晓用他身前挂着的小帕子给擦擦嘴巴和口水,宠溺地点点他鼻尖。
小石头听不懂阿么笑话他馋猫,但是知道“好吃”两个字,开心地拍拍手,跟着学舌。
“吃吃,好吃!”
顾清觉得他这小动作可爱得紧,心里更是喜欢,舀了一勺鱼汤接着喂过去。
“好吃小石头就多吃点啊。”
沈容和小杏儿在一旁大快朵颐,时不时还要夸上几句,两人一个赛一个会说,逗得沈阿娘的笑容就没下去过。
一顿饭好是热闹了一个时辰,待天色彻底沉下去,沈大伯和陈金燕一家人才起身告辞往家走。
晚饭大多是沈阿娘一个人操持,顾清就没再让她动手,让人歇着,自已收拾碗筷进了厨房。
沈毅见沈阿爹已经去后院喂牲口了,自已就挽着袖子进了厨房,帮顾清擦洗收拾。
沈家汉子都疼媳妇,家里的活能做的都会做,没那些不进厨房的规矩。
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