苏荷的外婆是做中餐的。
苏荷
对中餐也是偏爱,但有时会去试试一些西式甜点,这道南瓜奶酪塔,她就吃过,味道还不错。
*
十点多,外头出了太阳。苏荷把羽绒服默默地放了回去,选了一条黑棕色的裙子,再穿一件薄款尼外套,踩着高跟鞋出门,她就打了点口红,别的都没弄。赶到米莱餐厅,快十一点,初三米莱餐厅就开门营业了。
苏荷进了餐厅,找出许璐的电话打过去。
说自己到了。
没过一会,一个穿着米白色波点裙的女人就从餐厅后厨绕了出来,往苏荷这边走来。这是许璐第一次看到苏荷,她就站在落地玻璃旁,看起来落落大方,而且很年轻,像个学生一样。
许璐温柔一笑,跟苏荷握手:“你好,我是许璐。”
“你好,苏荷。”苏荷也在打量许璐,许璐的声音让人在电话里就产生了一点好感,再看到人,许璐长得很漂亮,是时下的那种漂亮,大眼睛,尖下巴,笑起来还有一个酒窝,头发是卷发,披散着。
看起来很有女人味。
许璐招呼苏荷到一旁坐,道:“实在是很打扰你,不好意思。”
苏荷摇头:“没事,正好我也闲着。“
许璐笑了笑,叫人上了咖啡跟小吃。苏荷这才确定,这餐厅是许璐的。就算不是她的,她至少也有一部分的股份。
苏荷不是那种特别能聊的人,自从家道中落以后,什么话都习惯斟酌了再说。
所以这会儿她有点沉默。
许璐搅动咖啡,眉心有点小褶皱,好一会,她撑着下巴,跟苏荷聊天:“我最近一直在反复地做那几道谢楼喜欢的菜,像酸辣鱼,大肠,还有辣子jī,做出来的味道,我一直觉得没问题,可是谢楼,总是吃得很少。”
“这很打击我的信心,苏荷,你做这些菜,有秘方吗?”
苏荷想到谢楼那张挑剔的嘴,摇了摇头,道:“没有秘方,我外婆怎么教我,我就怎么做。”
“那会不会是我的配料不一样?”一般有秘方的话,许璐自然不好开口要苏荷传授,但如果没有秘方的话,意味着配料不同做法不同,这才导致味道不一样,谢楼才这么挑剔,许璐脑海里闪过谢楼的脸,一闪而过,快得她不敢多想。
苏荷道:“那也有可能,我外婆研究的菜,总跟别人有些不一样的。”
许璐眼睛一亮,她看了眼时间,“要不,我们吃点东西,到厨房里去试试?就做酸辣鱼,你试试我做的。”
苏荷早就预料到,肯定是要进厨房的。她倒没什么,说:“好。”
*
许璐叫餐厅的厨师给苏荷做了一顿牛排,还配上南瓜奶酪塔,味道实在不错。苏荷吃得很饱,随后稍微休息下,就跟许璐去了厨房,后厨很gān净,除了一些在忙碌的厨师,闲杂人等基本没有。
苏荷脱了外套挂好,手洗gān净了,换了厨房里的拖鞋跟许璐一起进去。
许璐围了围裙,利落地杀鱼,炸鱼,调理配料。
苏荷在一旁看着,很安静,也没指指点点。倒是许璐偶尔会问苏荷,并跟苏荷说:“这油我一般都是这个度数,再慢慢浇在鱼上面,你是这样吗?”
苏荷拿着刀,帮她切辣椒,回头看了一眼,道:“是这样的,没什么区别。”
随后她又回过头,继续切辣椒。
许璐笑了下,侧过身子过来拿料酒,回头时,却看到苏荷脖子上的红印。
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