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第8章 中秋府宴 品尝月饼（第2页）

因为过团圆节，崔夫子前几日就携了英王妃安排的节礼回家去了，家学里放假十日。杨依依喜欢热闹，看东西陆续往厨房搬，让红豆拿着准备好的东西，主仆就到了主厨房。

李大厨把分切好的肉块飞了水，下锅煮，放了姜片大葱段，不一会肉香弥漫在院子里，王厨娘在炸丸子，张厨师在收拾鱼，毛厨工在收拾鸡鸭。众人紧忙着。

杨依依让红豆把自己准备好一个小纱包递给李大厨，笑道：“李师傅，这是我准备的煮肉料包，里面有去腥增香的中药，可是我在书中看到的，你赶紧放到肉锅里去。”

李大厨皱眉：“什么书，里面还有这种记录？不都是讲圣人学问的。七小姐，你可别乱来，今天过节，我这里要是有闪失，王妃会狠狠处罚小人的。”

杨依依道：“我在一本医书中看到的，八角、肉桂去腥增香，小茴、丁香防腐去异味，砂仁去腥，陈皮解腻，甘草合味，豆蔻压腥去湿，良姜定味。我研究了很久了，你信我，真的，煮肉肯定味道特别好。我亲自放，如果味道好，受奖了算你的，如果味道不好，要受罚我去顶着。”说着就把料包拿过来丢入肉锅，李大厨不及阻拦，直接傻眼了。

不一会，奇异的香味从锅中散出，厨房众人都好奇地望过来，王厨娘叹道：“七小姐太厉害了，这放的是啥呀，老婆子做了半辈子饭菜，竟然没闻见过这么香的煮肉味儿。”

杨依依洋洋得意地道：“我在医书中看到的中药，细琢磨它们的特性，得出这么个方子，煮肉卤鸡都使得，放上些黄酒去腥和味。我刚才告诉李大厨了，李师傅可要感谢我，一般人我都不告诉他呢。”李大厨向依依道了一声谢，心里默记着小姐刚才说的方子，王厨娘讨好地递过来一小碗炸肉丸让她解馋。

李依依道：“毛厨工啊，我告诉你个鸭子新做法，挂炉烤鸭，刚好前几天我弄的那个烤炉利用上，做好了，你肯定受赏。”

毛厨工看看了李大厨，李大厨点点头。李依依让他每个鸭子用姜片六片，葱白一段，盐一小勺，酱汁一小勺，再搭上自己拿来东西：八角两个，花椒十来粒，白糖一大勺，把十几只鸭子都腌上，用白纱搭在盆上防着蝇虫，放阴凉处静置几个时辰。

李依依对毛厨工道：“下午烤的时候我再过来，我要忘了，你记得让人去请我。对了，我养了一只狸花猫，以后你每日收拾鸡鸭时，给我留下内脏收拾干净，搭些鸡胸肉，直接白水煮熟，我让红豆来取了喂猫。”毛厨工连忙点头同意了。

杨依依默写了一会《木石盟》，想起她的烤鸭大事，紧忙着过来了。指挥的毛厨工先用好炭把炉子生起来，让李大厨调些蜂蜜水，把鸭子刷上一层蜂蜜水，吩咐张厨娘把梨子和林檎切成块塞进鸭腹中，用大针粗线缝上鸭腹的口子。又让毛厨工找到一些粗铁丝，弯成挂钩，从鸭脖上钩好，一一放入烤炉中，挂在中间的铁箅上。又吩咐火不用太大，控制好温度进行烤制，大约两刻钟，再涮上一层蜂蜜水。直到鸭子烤熟。让李大厨找把好刀，把烤鸭斩成小块再装盘。鸭皮红亮，鸭肉不柴，闻着喷香，摆盘好看，众人都觉得不错。

华灯初上，两府里的人都来了。在爱日厅前的空地上摆上长几，几上陈列着精美的大铜盘，盘子里分别是林檎、大枣、石榴、葡萄、丰收团圆饼、肉蒸饼、绿豆糕、肉丸子。兰老夫人在前上香祭月，祈求月神保佑，年年丰产，家人团圆。身体健康，儿孙非凡。英王妃、李夫人、杨侍郎、陈夫人站在她身后，再后面是一众孙辈，男前女后，依着排行站定位置，都跟着行了礼。

中秋宴开始了，两排桌案上陈列着丰盛的菜肴。切成薄片的卤肉，撕成条的卤鸡肉，剁成块的烤鸭，烤成串的牛羊肉，蒸好的肥蟹，煮红的河虾。还有用白糖凉拌的藕片，腌的胡瓜，烫好的小白菜拌上酱汁，蒸熟的胡萝卜浇了肉酱。有一盘子四个丰收团圆饼，一盘子四个素蒸饼。一碗肉丸萝卜汤。一个果盘里堆着红林檎、紫葡萄、黄橙、绿桔。

全家都一一坐好。老夫人坐中间的主位，杨依依坐她左边，杨霏霏坐她右边。老夫人闻着肉香笑道：“今天这肉格外香，这点心也好看，可见我这长媳太能干了，准备的应当。我这五儿媳娘家送来的果菜真是新鲜，着实用心了。厨房的人也辛苦了，传我的话，厨房的人有一个算一个，都有赏。”

杨大小姐站起身来笑道：“祖母，你这赏放得不对。别的不说，这卤肉、卤鸡与烤鸭可是七妹指挥厨房做的，据说忙了大半天了。还有这个丰收团圆饼也是她想出来的，昨日给军中的父兄送去一些，他们也说好。说中秋正是丰收团圆的节日，这饼很应景呢。”

众人看过来，杨依依最先发现杨芙今天穿了高底履，梳了交心髻，化了裸妆，穿了新衣服，比以前显得出色多了。众人也注意到了，但大家也没去说什么。

英王妃却盯着自家长女，一会儿纳闷，一会儿心里得意，都说自己的长女有才无貌，现在看来都是胡说，明明芙儿才貌双全，议亲时一定可以找个好人家。老夫人笑道：“我家依依长进了，真是心灵手巧，我要重赏她。”杨茭最不爱听有人说陈氏母女的好话，听了这话微微皱眉。

杨依依今天很高兴，她母亲状态不错，打扮的很认真，脸上带着浅浅的笑意，与父亲两个人互相敬着酒水，陈氏偶尔还递点心与果子给丈夫。其实陈氏这样也不奇怪，杨依依给她与陈大舅画了一个大饼，中间有重要的一环就是要用到杨侍郎，陈氏自然要跟杨侍郎打好关系，不像先前看见他就烦。

英王妃也挺开心，众人都夸赞她能干，儿女们都争气。李夫人也破天荒的出席了这次宴会，她给小一辈的都送了点小礼物，众小辈也向她道谢。此刻坐在英王妃的下首席上，笑看着各人的反应，一边品尝美食，她的儿女们也上来给她敬酒，她都一一领受了。老夫人看着一家子和和气气的，心情很是好，一直让众人吃吃喝喝的。

月上中天，清辉遍地。众人喝不少酒，多有了几分醉意。忽然杨茭站起来道：“你们看，七妹妹脸上还有未长好的伤痕，定是让人打了。还说她长进了，心灵手巧，私下里还不知道干些什么勾当呢，不然好端端的能让人打呀。我跟你们说，就是她娘打的，为了争一个月才五贯钱的月例。大家看她们那穷酸样，可笑不可笑啊？”

老夫人皱皱眉道：“茭茭有些醉了，五郎，你让人扶她先回去歇着吧。”

杨茭嚷道：“我没醉，你们就是这样，有了实话就是不让说。我那继母，可是个人才，一向见钱如命，就是小鬼手里的钱，她都敢抢呢。”杨茭身边的妈妈、婢女都上来，挽着有些醉意的小姐，把她搀扶回去。

陈氏瞪了杨侍郎一眼，忍了又忍，到底没有说什么。杨霏霏拉着杨七的衣袖道：“三姐姐每次都是这么扫兴，依依你不要生气，跟她那种人，不值当的。”

杨依依沉下脸道：“她看谁也不顺眼，要是看到长得好的男人，就顺眼了。真是到了年龄了，恨嫁呢。女大不中留，留来留去成了仇。”

霏霏笑出声来道：“你在背后编排三姐姐，有本事当面说她去。”

杨依依道：“你说的对，我能有什么本事呢，的确拿她没办法，只能背地里咕哝几句，伤不到别人半分。”心里想，杨茭这么个混人，骂不得，打不过。又想她反正也到年龄了，还是撺掇父亲把她赶紧嫁出去，可是现在母亲和自己在府里威望不高，对杨茭的婚事没有插嘴的余地。

前些天，仿佛听伺候杨茭的几个婢女，私下里议论，杨茭看上了国子监的一个高监生。还是渤海郡公高相的长孙呢。

可惜呀，高相与大伯父和父亲的政见不合。高相是支持太子的，可父亲是支持晋王的。大伯父虽然不像父亲的态度那么明显，实际上也是看好晋王的。这种情况下，高杨两家不可能联姻的。

杨七一直胡思乱想，到宴会结束，也没有想到什么具体的法子对付杨茭。

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