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第58章 打上老陈家的门四(第1页)

老许家一群人拿着老陈家按了手印的保证书,和大朱岭村的村长道了再见之后,坐着拖拉机风风火火的回大湾村去了。

到了家之后,许村长和一起去老陈家的人说好了晚上请他们来家里吃饭,便各回各家了。

虽说现在不像后世那样讲究八个凉菜,十个热菜再加两个甜点,但是请人吃饭总要多捯饬出几道菜来,于是老许家都要赶回家里去整菜去。

没成想,他们刚到院门口就闻见了香味。

几人往厨房走去,只见锅里咕嘟咕嘟的冒着泡,许浅之几兄妹坐在一旁吃着饼干,喝着糖水说说笑笑的好不热闹。

志勇兄弟俩知道他们大伯和爹带着人去大朱岭村为他们讨公道了,许浅之怕他们担心,索性将他们和嫂子一起叫到厨房帮着洗肉做卤菜,人一忙起来就没有空想东想西了。

灶膛里架着柴火在烧,几人将肉放进锅里卤后就坐在一旁边吃边看着锅,于是许建章他们回来之后就看到了温馨的那一幕。

“爹,娘,三叔,你们回来了”,看着屋外走进来的人,孩子们都笑着打招呼,要给他们倒热水喝。

“嗯,你们锅里煮的什么啊?闻着特别香”,张红看着孩子们问道,

“是啊,好香啊”,许大壮和许三东跟着附和道。

“这是秘密,你们猜猜看?”关芳说道,

几人搓了搓冻麻了的手,端着碗喝了几口水之后,终于暖和过来了。

“肯定是肉,只是这个做法闻着特别香”,张红经常做饭,所以她肯定得说道。

“没错,这个肉是我放了很多大料在锅里卤的,已经两个多小时了,再泡一会味道会更好的。”许浅之走到灶前掀开锅盖说道:“看,知道我们家晚上要请客,所以我卤了很多”。

张红走过去看了一眼,果然满满一锅,再定睛看了一眼问道:“这里是猪头肉,五花和下水?”

“是的娘,这下水的味道保证和你之前吃的不太一样,这可是很棒的下酒菜”,许浅之估摸着她爹今天晚上肯定要和人喝酒的,所以将在猪肉摊上买的下水一道卤了,本来她还想呼个肚肺汤的,现在看来只能下次了。

她说着就挑了一截猪大肠,放到菜板上拿刀利落的切好,放在盘子里示意他们都尝尝。

“妹妹,怎么这么好吃啊?”,许大壮吃了一口立刻睁大了眼睛,冲着许浅之问道,

“是啊,甜妞,一点异味都没有,还特别香”,老许家的“夸夸模式”再次开启。

“这个一是因为志勇他们帮着我将大肠处理的很干净,二是我放在锅里的大料立了大功”,许浅之开心的说道,这辈子她做的好饭好菜都是给家人吃的,真好。

“我们志勇也厉害,真是姐姐的好帮手”,张红立刻转头夸了侄儿, “嘿嘿,我也没做什么”,志勇被夸得红了脸。

“现在肉菜已经准备的差不多了,我等下再做个红烧鱼、酸菜炖大棒骨贴饼子,再炖个土豆呼茄子,炒个花生米,做个二米饭就成”,张红一边思量着一边说道,今天主打一个量大管饱。

“嗯,那我现在就来做”,许浅之听了她娘的话立刻开干,因为人多,所以量要大,早点准备起来不至于手忙脚乱的。

人多力量大,老许家没有男人不干家务的特权,所以杀鱼的杀鱼,洗菜的洗菜,给大棒骨焯水的焯水,一家人将前期工作都准备好了后,张红就开始大显身手。

两三个小时之后,以徐大壮为首的四兄弟去请人的请人,借桌凳的借桌凳,等人来了之后看着桌上的菜都不自觉的咽了下口水。

“哎哟,弟妹你们也太破费了,准备了这么些菜”,大堂嫂对着张红说道,

“哎呀,这比起你们今天对我们的帮助根本算不得什么,若不是太晚了时间来不及,建章和建业哥俩还想着去公社再买点回来呢”,张红一边张罗着大家坐下吃饭,一边笑着回道。

“哎呀,你们就是太客气了,我们都是一家人,有事就应该相互帮助啊”,大堂嫂说道,其他人纷纷附和的点点头。

“真是谢谢你们了,大家快坐”,一群人坐下之后一开始还有点不好意思,但是经不住许建章两兄弟和张红的劝,所以一群人都吃的心满意足。

回去的路上,都夸着许建章和许建业兄弟俩仗义、大气!

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