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第198章 我是帮厨小明（第3页）
哦，好像是干煸牛肉。
东方新架锅点火，加了点白糖开始炒糖色。
随后倒入水，放入花椒、八角、桂皮、干辣椒、盐、味精煮开。
“去冷库层把牛肉拿出来。”
“好嘞！”
明导戴上一次性手套，进了仓库，打开冷藏柜。
取出两大块牛肉，放到案板上。
东方新简单清洗了牛肉，去血水后下锅。
然后开始炖煮，让热力将卤汁渗入肉里。
不久，一股浓烈的香气飘散开来，咸香扑鼻，四溢流淌。
明导在一旁闻得脑袋嗡嗡响，口水直流。
自从自己的轮椅被剧组的捣蛋鬼弄坏后，他就很少能吃到东方做的菜了。
味觉像是被封印，吃什么都不对味。
但现在这香气勾起了他的食欲。
妈的，赵小河这小子平时竟然有这种待遇？！
剧组里那帮捣蛋鬼都是吃这种美食长大的？！
嚣张，实在是太过分了！
半小时后，东方新把卤好的牛肉取出，切成条。
锅里油热至七成，下锅翻炒。
水分炒去一半时，加入干辣椒和蒜末，继续翻炒。
不一会儿，香辣四溢的干煸牛肉出锅了。
明导在一旁看得“呼哧呼哧”流着口水。
这动静惹得窗外的大金毛时不时跑来看看，心想难道是同类？
“尝尝。”
“我可以吗？”
“你都四十五了，血气方刚的年纪，尝尝又能怎样？”
明导听完一挺胸，马上拾起筷子。
他夹了条干煸牛肉送入口中，咸香滋味瞬间在舌尖绽放。
醇厚浓郁，鲜美满溢，香得简直让人心神荡漾。
特别是辣味的冲击，加上干烤出的香气，让舌头都快麻了。
再咬一口，牛肉从中断开嚼起来。
酥软的肉质伴着独特的烧烤感，肉质更是q弹紧实。
随着牙齿的咀嚼和撕扯，这美味越嚼越香，越香就越想继续嚼。
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