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第36章 闻香识人（第2页）

里屋里，一位白发苍苍的老者正专注地研磨着什么。空气中弥漫着浓郁的味道，不用说，花念一闻味道便知是胡椒的味道，不由大喜。

这可是自己要找的一个主要的原料。她的眼神中闪烁着兴奋的光芒，快步走过去。只见老者手法娴熟地正将小碗中的胡椒细细研磨成均匀的粉末，空气中因此散发出令人垂涎的浓郁香气。

没有进来之前，花念刚才还愁着如果只是利用空间的产量，小打小闹倒也可以，如果要发家致富一定要批量生产才行，正担心这个时代香料单一不好成事之时，这间香料铺子掌柜的手竟然为自己打开了魔法之门。

这个时代有胡椒，一定也会有其他的香料。花念的心中充满了期待，她仿佛看到了一条通往财富与成功的道路。

老者根本没理来人，依然用热爱与执着的眼神盯着他手里正在研磨的胡椒粉。花念不敢打扰，又忍不住内心的难耐，只能轻声地问：“掌柜的，请问这胡椒如何卖？”

不等掌柜回答，却见老者停下了手中的工作，“姑娘知道这个？”老者的声音中带着一丝惊讶和好奇。

“是的，老人家。”见老人家问话了，花念赶紧回答。她微微欠身，以示尊敬。

却不曾想自己此言刚落，这位老人家变得比掌柜的还要热情，立刻丢掉手里面的东西，就奔花念而来。“敢问姑娘，你是如何知道它的名字的？”老者的眼神中充满了急切，仿佛发现了一个巨大的宝藏。

这一回，轮到花念糊涂了，暗道，“不就一个胡椒，至于吗？”但她还是老实地答道：“是的，老人家，这胡椒在我的家乡是一种调味料，有皮叫黑胡桃，无皮的叫白胡椒。”花念的语气平静而自然，仿佛在讲述一件再平常不过的事情。

老人的兴趣更甚，眼光热切地盯着花念：“快与我说说这，胡椒有什么效用啊？”老人的眼神中充满了期待，仿佛在等待着一个重要的答案。

“哎呀，老人家，你真是问对人了，这胡椒呀，在我们家乡可不仅仅是一种简单的调味料，还有丰富的药用价值。

首先，从烹饪的角度来说，胡椒是提升菜肴风味的一个重要角色，不管是炖肉啊，煲汤呀，还是炒菜，只需要撒上少许的胡椒粉，便能够激发食材的鲜美，令菜肴香气四溢，让人食欲大增。”

花念的声音清脆悦耳，她一边说着，一边用手比划着，仿佛在展示着胡椒的神奇之处。见老人家听得仔细，索性又开始讲起来。

“再者，胡椒含有丰富的营养成份，它可以抗氧化，抗消抗炎，还能够帮助我们降低胆固醇，对心脑血管有一定的益处。”花念相信自己的话能够让老人家对胡椒有更深刻的认识。

“啥~啥氧化？啥胆什么醇？”老人家张了张嘴，一下子接收得信息量有点大，前面做菜的那个部分老人家似乎已经是听懂了，但是后面的这一个关于食疗的这个部分，听的就一脸懵。老人的脸上露出困惑的表情，他努力地想要理解花念的话，但却有些力不从心。

“哎呀，总之就是非常好的一种东西了。”花念环顾四周，发现这里摆放着不少香料，有散发着淡淡柠檬香气的柠檬草，还有形状奇特、味道浓郁的肉豆蔻等，她不由开口道：“这柠檬草的味道清新宜人，若用在菜肴中，定能增添一份别样的风味。”

接着又将鼻子轻轻的凑了上去，“这肉豆蔻的香气如此醇厚，用来调制一些特殊的酱料，想必会十分出色。”接着眼神又飘向颜色鲜艳的姜黄，轻声兴奋呢喃：“姜黄的色泽如此亮丽，其独特的味道肯定能为美食增色不少。”

花念有点激动地对着老人家福了福身，“这都是我想找的东西，请问一下老人家，您还有一些其他的香料吗？”花念试探性地开口问道。

“有~有~还有，姑娘呀，你等等。”言罢老人家从身后的柜子里面小心翼翼地搬出一些盒子，然后当着花念的面把这些盒子中的一个打开。

刹那间，一股特殊的香气扑鼻而来，竟然是色泽金黄的咖喱粉。那浓郁的香气仿佛带着异域的风情，让人陶醉其中。

又打开一个盒子，是保存完好的孜然粒，更不可思议的是还有迷迭香，它们以干燥的形式保存，依然保持着鲜活的绿色。

花念简直不敢相信自己的眼睛，在这个落后的古代，竟然看到了如此之多的来自异域的香料，还保存得如此完美。如果不是确认自己穿越到了古代，真怀疑自己是进了前世他们公司的那个香料仓库了。

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