土豆打皮,切小条,六个土豆切了一盆,开水煮三分钟,加点盐和醋,加点料,捞出来沥水,水干裹一遍淀粉,放着。
家里番茄就剩四个,她从空间拿了五个番茄,打算多熬点番茄酱。
开水烫一下去皮,切碎,开火开始熬番茄酱,加了冰糖和料,半个小时出锅,酸酸甜甜味道很好。
用勺子,给两个孩子尝一口。
“好不好吃?”
姐弟俩拍着小手:“妈妈,吃。”
西瓜闹着要下车,不愿坐车里。
乔一时只能喊曹青他们过来,陪着他们。
用筷子尝了一口番茄酱,都说好吃。
曹正:“乔姨,炸土豆条是不是很好吃?”
“等会你们就知道,好不好吃了。”
周子川扛着一袋红薯回来了,洗个手得上班去。
乔一时:“土豆条还没炸呢,你晚上回来就凉了,没那么脆了。”
“你们吃,不要管我,回来我尝点就行。”
曹青烧火,乔一时炸,六成油温下锅,锅大第一遍分了两次炸。
薯条热的好吃,派曹正去喊小五和大春,吃完再去挖红薯。
小五听说可以吃了,扔下锄头,往回跑。
他们到家,第二遍第一锅出锅了,乔一时吃了几根,这么久没吃薯条,她自己都馋了。
这个炸薯条秘诀,是以前刷视频看到,她做过两次,很成功,
酥脆可口,沾上自制番茄酱,比肯德基薯条好吃。
“姐,炸薯条也太好吃了,炸少了。”
给孩子拿一根薯条,让他们自己沾番茄酱,可把他们高兴坏了。
草莓脸蛋上都有番茄酱,不知道怎么吃的。
喊了曹青两个姐姐,大家一起吃,除了给周子川留的一碗,其余一群人全给吃光。
“薯条真好吃,什么时候让我奶奶也做。”
不光是薯条,主要是番茄酱,甜甜的,不知道乔姨放了多少糖,太好吃了。
小五意犹未尽:“姐,啥时候再炸点。”
“过段时间呢,这是油炸食品不能总吃。”
大春笑道:“好吃是好吃,太费油了。”
西瓜他们就给吃两根小的,不愿意,直叫唤。
“舅舅,吃。”
“妈妈,吃。”
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