艾巧巧指点着夜离殇,把肉丝倒进锅里。
这一次夜离殇吸取上次的教训,把手放低。
油没有再溅出来。
艾巧巧拿了铲子,在肉丝炒变色后放入了些豆瓣酱,调了味,然后又倒了些水进去,没过里面的菜量。
夜离殇诧异的看着面案上的切面。
“这个要怎么办?”他原以为她会把炒好的菜盛出来,再煮面。
艾巧巧嘿嘿一笑,“都说了,这是焖面,当然是要用焖的。”她直接将生的切面铺在菜上,加了盖子。
夜离殇不解的看着锅子,“然后我们要做什么?”
“等面熟啊。”
在等面熟的间歇,夜离殇让听风去取了外伤药来,把艾巧巧手指的伤口清洗干净,然后撒上了药粉。
“明天你跟我去趟怀安城。”夜离殇动作轻柔的帮她包扎着手指,一边道,“大福师傅想见一见你,还想吃你炒的菜呢。”
艾巧巧想了想,最近她这边的事情也不少,要做粉浆,娘娘庙那边还要经营着包子摊。
不过好在她的活都被众人分摊去了,她现在就是个甩手的掌柜。
“大福师傅定是又弄到什么好食材了。”艾巧巧肯定道。
夜离殇笑了,“你怎么知道?”
“我觉得他很喜欢海鲜类的食材,只不过怀安城这边不靠海,只有冬天这类食材最多。”
夏天的话,海鲜类的食材还没等运进城就会坏在半路上。
“正好等我们这次回来也买一些吧,我给你做油焖大虾和干烧鱼吃。”艾巧巧提议。
夜离殇嘴角弯了起来。
锅里的汤汁快收干时,艾巧巧揭开锅盖,用铲子将里面的菜翻炒几下,让菜、汤汁和面充分拌匀。
最后她在上面淋上香油,把面盛出锅。
金黄的肉丝,红色的辣椒丝,面条,三者混合在一起。
浸饱了汤汁的面条因最后收汤时被焖干掉了一部分的水分,所以看上去有些像炒面。
但是却没有炒面那么油,颜色更加金黄。
“快吃吧。”艾巧巧递了筷子。
夜离殇也没有回屋的意思,直接坐在厨房里简陋的小桌旁,埋头吃面。
艾巧巧坐在他的对面看着,眼睛里满是笑意。
她亲手做出来的食物被人需要着,喜欢着,对她而言,这便是幸福。
夜离殇吃的极快,一筷子面夹起来,把嘴塞的满满的,完全不似在外面用饭时他的优雅。
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