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第160章 转化巨量肉食（第3页）

不过巩庚午没有过来，倒是推荐了一位50来岁的小老头过来。

说这是他的二师兄，名字叫冉兴有。

李石真拉着王主任和区领导，试了一下味道，最终决定了先来来两个口味的。

一个是微辣的，一个五香的。

原料当然是猪肉了。

一个非常巨大的锅，直接煮了20分钟。

没有血丝了为止。

然后就是罐装。

捞出来肉，切小块，一罐加上罐子500克，也就是一斤，罐子差不多50克。

有一排称。这里站着街道推荐过来的10位小姑娘。

李石真的理由就是小姑娘好欺负，听话，不会偷吃。

王主任听到这个理由的时候脑门黑线往外冒。

一台专门加工罐子的小机器，开动起来，一大卷的马口铁，进入送料口，咣咣咣的就开始了自己生产。

一个生产罐体，一个生产后盖。

装料后，加汤汁。

过加热口，这里加热原因是没有真空机，只能高温包装了。

过了包装就是封口。

然后是清洗罐子上溅射出来的油污。

出来就是码放到高温杀毒的进料推车上。

猪肉罐头117度高温下60分钟。

冷却好以后，拿出来进行包装，就可以售卖了。

至于具体保质期。

凭借李石真的经验，1年绝对没有问题。

不过前提就是要卫生方面一定要做好。

小办公室内，一群领导，每人面前一个打开的罐头。

李石真也不管那么多。

这刚拿出来的，还有点微热。

吃了一块，味道好的很。

不老不柴，不但肉嫩，还美味。

有几个领导表示，一个人就着罐头吃下三碗米饭。

接下来就是利益交割了。

这里也没有李石真什么事情，最多也就是个生产主任之类的，厂长其他的职务，根本就不可能是李石真的。

就好比上次那个分拣站一样。

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