&esp;&esp;还没等他们吵出个谁对谁错来,突然闻到了一股扑鼻的香味儿。
&esp;&esp;厨师对味道特别敏感,这香味无比醇厚香浓,让人垂涎欲滴,正是厨师们一直追求的最高境界。
&esp;&esp;闻到这味儿,厨师们也顾不得再吵谁对谁错了,都一起回头去看,想找找是什么菜这么香。
&esp;&esp;大家伙很快就找到了香味的来源,这香味儿,就是从陈厨师带来的黑色砂锅里散发出来的。
&esp;&esp;大家伙顾不得闹别扭,都围到了黑色砂锅旁边。
&esp;&esp;“咦,这锅盖儿刚才不是给掀开了吗?”
&esp;&esp;“是呀,跑了气儿的肉就不好做了,这味儿倒香,就怕肉还是不烂。”
&esp;&esp;“有什么好怕的,再掀开盖看看不就知道了。”
&esp;&esp;“别动手,刚才火候不到掀锅盖就闯了祸,现在你们还动手,怎么不知道吸取教训呢?”
&esp;&esp;酒店的叶厨师长不服气的摸了摸鼻子,然后站到了一旁,他这可不是听小陈厨师的话,而是对出手补救的大佬充满了敬畏。
&esp;&esp;行家一出手,就知有没有,帮着炖肉的,绝对是个高手啊。
&esp;&esp;估摸着火候差不多了,陈厨师才亲自动手打开了砂锅盖儿,只见刚才还半生不熟的夹生肘子,这会儿已经焖的皮酥肉烂,红油酥亮,在锅里面咕嘟咕嘟的冒着香味儿。
&esp;&esp;陈厨师闻着味儿,比他自己做的肘子高明百倍,“这……这不知道是哪位高人帮忙描补来着,我得谢谢人家呀。”
&esp;&esp;“谢就不用了,你们赶紧做菜,今天是我朋友的婚礼,可不能耽搁了正经事儿。”柳春草笑着走了过来。
&esp;&esp;陈厨师一看柳春草眼睛就亮了,“哎呀,柳师傅,没想到是你,我是柳大厨的徒弟,在溪泮酒家的时候,你跟我师傅关系很好啊。”
&esp;&esp;大家都管柳春草叫小柳老板,叫她柳师傅的人很少,只有当初在溪泮酒家结识的一群厨师,才会这么称呼她。
&esp;&esp;听了陈厨师的话,柳春草也想起了这段往事,她笑着打量陈厨师,果然觉得对方似曾相识,“我记得你,小陈,那时候你还没出师,怎么现在独当一面成大厨了?”
&esp;&esp;陈厨师的脸色沉了下来,“柳师傅,这件事说来话长,我师傅被人陷害出了事儿,我们为了给他筹集医药费,才出来跑堂会的,没想到碰见有人找茬。”
&esp;&esp;柳春草跟柳大厨算是忘年交,以前她在省城的时候,柳大厨还给她寄了好几次点心,后来山高路远,联系不便,柳春草已经好久没有收到柳大厨的消息了,没想到柳大厨出了事。
&esp;&esp;她低头略微一沉吟,“小陈,你给他们说说,让他们先做菜,别耽搁我朋友的婚礼,咱俩到一边坐会,你跟我说说,柳大厨究竟是出了什么事儿?”
&esp;&esp;小陈厨师一点头,跟几个兄弟交代起来。
&esp;&esp;饭店经理也严厉批评了叶厨师长,柳春草露了这一手,可是把在场的厨师们都给镇住了,大家伙也知道轻重,都暂且放下义气之争,开始全力以赴准备酒宴。
&esp;&esp;眼看着现场炒勺颠起来,菜刀剁起来,锅碗瓢盆交响曲响成一片,柳春草的心才放了下来。
&esp;&esp;饭店经理给他们开了一个包间,柳春草就请小陈厨师一起进去说话,肖劲也在一旁作陪。
&esp;&esp;小陈厨师叹了口气,就说起柳大厨这些年的遭遇,自从在柳春草的帮助下,复原了几道名菜的做法,柳大厨在业内的声望如日中天,一时间红火无比。
&esp;&esp;这几年来,柳大厨带着徒弟们也算是闯出了名望,谁想到花无百日红,人无千日好,就在柳大厨最红火的时候,有人上门踢馆找茬。
&esp;&esp;“要是国内同行凭本事取胜,我们也不说什么了,关键问题是,来的是外国人,还把我师傅给气病了,所以我们才咽不下这口气。”小陈厨师说着,用力砸了一下桌子。
&esp;&esp;鸡蛋里挑骨头
&esp;&esp;树大招风,之前柳春草遇到的那次,也是r国人去找麻烦。
&esp;&esp;“是r国人吗?”
&esp;&esp;“是,翻译是个姓陶的女人,这女人可恶极了,专挑我们的软肋下手。”
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