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第214章 酒（第1页）

第214章酒

程夏端菜进门的时候发现杨大郎脸色不太好，阴沉沉的，好似要下雨一般。程夏看了杜仲一眼，见他反倒没有任何异样的过来接自己手里的菜，心里也稍微放心了一些，想来不是什么大事。

趁着杜仲来回端菜的功夫，程夏将挑拣好的桂花晒到了太阳底下，顺便将猪肠衣清洗干净去掉血水，继续放在清水里浸泡着，这样等她吃完饭就能直接做自制桂花肠、自制腊肠和桂花酒了。

杜仲对苹果炖鱼很感兴趣，诚如他自己说，最爱吃鱼了。

程夏看小龙迫不及待的样子，赶紧将新买的衣服找出来给他换上，小家伙都来不及等她将腰带给系上，就麻溜的跳下床跑去吃饭了。

用了午饭，程夏看杜仲没有要离开的意思，便也不管他直接去院子里看晒着的桂花了。她已经仔细的将桂花挑拣了一遍，将杂质和不饱满的桂花择了出去。现在晾晒的差不多了，程夏便将桂花收进了厨房准备糖渍，正在这时，杜仲又晃悠悠的进了来，看着程夏的动作好奇的很。

“你还会酿酒？”声音里满是惊诧。

程夏笑笑，“不可以吗？”

“不是，”杜仲嘴角一勾，“我只是觉得你神秘的很，好似没有你不会的事情。”

“那你就真的抬举我了，”程夏一边笑，一边将白糖准备好，掂量着差不多有二斤桂花，程夏便加入了八两的白糖，用手搅拌均匀，然后装在坛子里放在一旁任由其糖渍，这才看向杜仲，“至少我不知道你为什么这么帮大郎。”程夏耸耸肩，杨大郎或者身上有血海深仇，但是杜仲不是，他是悠闲无忧的富家公子高门显贵，他放着好好的尚书公子不当，非要跑到这穷乡僻壤来受罪，其中缘由她自然不知。

或者？程夏的眼神在杜仲身上上上下下扫视个不停，直看的杜仲发毛，紧紧捂住自己的胸口，“你干嘛？”

“没什么，”程夏自顾的笑笑，或者杜仲对杨大郎是真爱也说不定，左右古代的好男风也不是什么稀罕事。

“哎，哎，我警告你，别用这种猥琐的眼神看我，当真以为我不知道你想什么呢？”杜仲帅气的理了理袍角，咬牙切齿的看着程夏，“收起你的花心肠子，小人之心。”

“切，以为自己多君子呢。”程夏不屑的冷哼一声，直接将浸泡在清水中的肠衣拿了出来放在一边，准备做腊肠了。

“我说，你不是要做桂花酒吗，怎么不做了？”杜仲又好奇的凑了过来，咧咧嘴，“你不是不会做吧，哎呀，又不嫌弃你。”

“我说你这人还真是烦哎，”程夏没好气的说，“这桂花是要糖渍的，少说需要渍那么四五天，等腌制好了再继续做啊。”

“怎么做？”杜仲决定打破砂锅问到底。

程夏一边将大块瘦猪肉掺杂一点小块的猪肉清洗，一边回答杜仲的话，“等几天后糖渍好了，就在罐子里加入四五斤的白酒，再加入桂圆、生姜和红枣，最后将坛子封起来埋藏着，等过那么一两年四五年的，就可以挖出来喝了。”

“哇，这么长时间。”

“那当然，”程夏点点头，“你窖藏的时间越长，这酒的味道就越醇香，如果能等到五年之后甚至更长时间再挖出来，那就是顶级的佳酿了。”

程夏将猪肉清洗好放到案板上开始剁，顺便多说了几句，“成品的桂花酿酒色是微黄的，到时候一开坛就能闻到浓浓的桂花香，入口更是甘甜醇绵。这桂花酿不止好喝，还有大作用，活血益气、助消化健脾胃都好使的很。我记得有个人曾经说过，‘问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒’，能被这样的人惦记的酒，那味道自然不俗。”

杜仲顿时拧眉，“这，这谁写的，我没听过啊，还有别的句子吗？”

程夏忍俊不禁的说，“有啊，前两句是‘我失骄杨君失柳，杨柳轻飏直上重霄九’。”

“好句啊！”杜仲猛地一拍手掌，“快告诉我到底是谁说的，我要去读他所有的诗词了。”

“呃，”程夏不由得吸了口凉气，“这个吧，哎，你知道茶花、牡丹花都能入酒吗？”程夏快速的转移了话题。开玩笑不是，这话是谁说的，中国人都知道，只是她能告诉杜仲吗？

杜仲这傻大个果真被带偏了，他俯首好奇的问，“茶花牡丹花也能入酒？”

“对啊，中国十大名花，都可以入酒。”

“中国？”杜仲顿时挠了挠自己的脑袋，“程姑娘你这说的都是什么？”

说多错多，程夏赶紧捂上自己的嘴巴，她跟杜仲聊嗨了，这都说。其实‘中国’这个词，早在三千年前的西周就已经出现了，就是一直没有被用来当做国家称呼而已，所以杜仲才会觉得惊讶。

“没什么，就是有人曾经评选出十大最经典的花，而这些花都是可以入酒的。”

“哪十个？”杜仲干脆坐在一旁的小凳子上，聚精会神的看她剁肉跟她聊天。

程夏想了想，在自己的脑海中先过了一遍，这才说，“这十大名花分别是凌波仙子水仙花、十里飘香的桂花、君子之花的兰花、花中娇客的茶花、繁花似锦的杜鹃花、花中皇后的月季、水中芙蓉的荷花、凌霜绽妍的菊花、花中之王的牡丹花。”

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