第169章辣椒酱
“我啊,”大花一边用杨大郎打造的山泉小井清洗着辣椒,一边闲适的回答程夏的话,“我姓云啊。”
“什么?”程夏惊讶一声,险些把手中放着青椒酿肉的盘子给扔了,“嫂子你姓云啊,云大花?”
“嗯,对啊,怎么了吗?”大花不明所以。
程夏看大花一脸懵懂的样子,顿时有种一拳打在棉花上的感觉,不带这么暴殄天物的啊,姓云哎,这么好的姓,竟然就配上大花这么一个名字,太浪费了吧。
好想给她改个名字,怎么办怎么办,抑制不住自己体内的洪荒之力了。程夏极力的克制再克制,才勉强压制了下来,行吧,就算是叫大花,配上云姓,也是好听的。
程夏的心在滴血,她要是叫云夏,哎呀,好听惨了,算了,程夏也不错,不挑剔了。
程夏将青椒酿肉放在一旁用盘子盖了起来,怕杨大郎和杜仲饿死,于是也不讲究了,快速的做了青椒素炒杏鲍菇、青椒炒肉和青椒炒蛋,到底怕他们接受不了辣椒的辣度,于是又麻溜的用鸡蛋围裹了豆腐,做了个煎鸡蛋豆腐给他们解辣。
大花准备的蒸米饭也做好了,分别盛了四碗端到了房间,杜仲已经抱着肚子将脸趴在桌子上哀嚎了,一看饭菜到了,顿时弹跳起来,可是看到除了豆腐,满满都是辣椒的时候,又瞬间蔫了下来,可能他真的快死了吧,他到底无缘见他那些红颜知己一面了。
杨大郎好笑的拿书本敲了他一下,“又吃不死你。”
“或者会死!”杜仲一本正经的点头。
程夏狐疑的看着杜仲的反应,“你吃过?”
“没,没,”杜仲撇着嘴摆手,“开玩笑,开玩笑。”
“那你尝尝,”程夏直接将筷子给杜仲递了过去,又端起那盘青椒酿肉放到他面前。程夏明显看到杜仲使劲的吞咽口水,脸上的表情不是欣赏,而是明显的畏惧,程夏倏忽站到杜仲面前,仔细盯着他的眼睛,“你是不是知道这东西狠辣?”
“不,不,我都没吃过,怎么可能知道。”杜仲哭笑不得的说。
“那你尝一个。”
“我比较喜欢吃豆腐。”
程夏直接笑喷了,杜仲知道吃豆腐的含义吗?程夏依旧端着那盘青椒酿肉,“你是不是去过山上,见过这东西?”
“程姑娘,真,真没有,我吃,我现在就吃。”为了向杨大郎证明自己无比的配合他,杜仲决定英勇就义了,死就死吧,十八年后又是一条万花丛中过的英雄好汉。
程夏看杜仲夹了一块青椒酿肉放到嘴里,心里的怀疑才稍微减轻了一些,她感觉杜仲的反应不太对劲,而自己上山前,她明明听到杜仲呐喊的是让她多捞几条鱼回来,他怎么就知道自己去的地方有鱼呢?不过眼下杜仲的反应,让程夏心里稍微舒坦了一些。
杜仲捏着鼻子咬了一小口,小心的品咂了一下,结果,哎,还不错啊。
杜仲又大口咬下一块,心里不住的点头,好吃,油锅这么一煎,辣味竟然被削减了不少,而入味了的碎肉沫又完美的融合到青椒之中,咬一口满满的肉香,很是下饭。
杜仲顾不上说话了,嘴上手上动作不停,只抬脚将旁边的凳子踢到桌边,往上一坐抱着米饭就开始大快朵颐了。
程夏看他的样子才稍微放心了下来,看来这辣,古代人还是能适应的,她对自己的辣椒酱更有自信了。
杜仲一边抹着额角沁出来的汗,一边刺啦着舌头往嘴里塞青椒炒蛋,不住的直呼吃的真爽,从没吃过这样的辣。一顿饭,大半的饭菜都进了杜仲的肚子,吃完他就躺在躺椅上不动弹了,说吃累了,要歇着。
程夏和大花将东西收拾了,程夏就打算做辣椒酱了,吃饭之前程夏就和大花将所有的红辣椒清洗干净,摊放在帘子上,搁置在房间外头控水晾晒去了,这会肯定都晒干了。
从山上摘回来的花椒和生姜也准备妥当了,程夏将需要用的东西备好之后却犯了难。
明朝没有所谓的搅拌机,不能将辣椒直接搅碎,所以程夏只能和大花手工一点点的将辣椒剁碎,这就出现问题了,辣眼睛是一回事,她们好歹还可以开窗通风,可是她们的手上需要戴手套啊,否则剁完,那酸爽简直不敢想象。
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