第124章古代钱庄
程夏一听寒姨的话,忙不迭的摇头,“寒姨,我是真心想感谢您和掌柜的,若没有你们,我就不可能是现在的我。”
不管是收冬瓜蜜饯还是开药膳坊,商掌柜和寒姨几乎都没有任何迟疑,信任和感情都是相互的,她对人坦诚,寒姨对她更是呵护有加,就凭这一点,程夏觉得将关于番茄所有的菜肴和制作番茄酱的方法奉献出,一点问题都没有。
王寒箫看程夏着急的样子突然笑了,伸手过去抓住成程夏的手抚摸着,“小夏,寒姨知道你这孩子心善,但是这东西如果你不说出来,就是拿到集市上去卖,也能赚不少银子,寒姨不能让你这样吃亏的。”
看程夏又着急说话,王寒箫探手捂住她的嘴,“这样吧,你先告诉我,这东西怎么做。”王寒箫指了指旁边的番茄酱。
程夏将步骤详细的给王寒箫说了一遍,看她点点头,这才问,“寒姨,不难是吧?”
王寒箫轻轻笑了,“还真不难,但是我听小武说,这东西只有城东那个破屋的旁边才有,岂不是说很难大量种植?”
“不会,”程夏淡定的给了王寒箫一个凝心剂,心想光凭自己说,寒姨可能无法理解,于是她绕着药膳坊的大堂扫视了一眼,正好看到小武过来寻王寒箫,转了几圈见到两人,直接就奔了过来,“老板娘,掌柜的找您。”
王寒箫点点头,“正好,小夏刚刚也说正要找你呢。”
三个人一并去了药铺,商良忠见到程夏点头示意笑笑,程夏看两人有事要说,便转头让小武再拿个西红柿回来,程夏看寒姨很快和商掌柜聊完,然后就将自己带入了里间。
程夏将刚刚装番茄酱的小瓷坛清洗了干净放在一边,然后将鲜红的西红柿清洗一遍,看寒姨在旁边看的聚精会神眼都不眨,便笑笑用刀子将番茄切成两半。
拿过小瓷坛来,程夏将番茄果肉里面的种子连同胶状的液体一起放到瓷坛里,待整个番茄的种液都弄到瓷坛中,程夏将瓷坛的盖子紧紧的封上,然后看着王寒箫说,“寒姨,您可以让小武哥去城东那块地看看,我没有到处去找,所以只知道那一点地方长番茄,但是,说不定周围有其他地方也适合生长番茄呢,如果有很多,我们就能多利用了。”
程夏说着晃了晃手中的瓷坛,“寒姨也不用担心以后吃不着,我刚刚已经将种子都放到了这个瓷坛里封了起来,您刚刚也看到了,封起来的是种子和黏糊糊的东西一起,这您不用担心,等过两日,它们就会自动分离了,就像我们蒸馒头需要发酵一样,是一个道理。”
王寒箫点点头,程夏便继续说,“等发酵好了,您在瓷坛中加入清水搅拌,这样一来,种子自己就沉下去了,如此一来将除了种子之外的浮沫撇掉,再继续加水淘洗,如此几次,就能让种子彻底剥离出来了。然后呢,放在干净的纱布上去太阳底下晾晒,并且不时的翻动,种子就能很快的均匀干燥了。”
程夏笑着看向王寒箫,“寒姨可记住了。”
王寒箫默念了几遍,便肯定的点点头,“我记得了,那种起来就简单了吧?”
“不错,只要土壤肥沃一点,其他跟种植大白菜也没多大区别。”
王寒箫一听程夏的话就笑了,“那这样的话,我以后岂不是永远都能吃到番茄了?而且咱家还是独一份。”
程夏掩唇轻笑两声,就听见王寒箫自言自语的开始说话,“我让小武将整个清献村都找遍,但凡是番茄,我就都保护起来,这样旁人就真的吃不到了。”
程夏看寒姨小心眼的样子,顿时哈哈大笑出声,没想到寒姨版权意识还挺强。
不过,程夏想到城东那块地方突然觉得要叮嘱一句,“寒姨,如果您去摘,最好等夜深人静的晚上去,毕竟城东那边还住着人,别被人发现了。至于其他空旷地方的番茄,您想派人保护就保护好了。”
“嗯,我知道了,这事我慢慢寻思再说。”王寒箫说着让程夏稍等片刻,便出了里间去了药铺大堂,不过片刻又掀帘进了屋,将一个小包裹放到程夏手里。
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