“你们两个兔崽子闭嘴,要不是看在吴爷的面子上,我肯定把你们的嘴给撕了。”刘强瞪大了眼珠子,低声嘀咕道。
“林掌柜,这一次测试就免了吧,下一次面试应聘者的时候,最好选一些年龄大一些,有厨师经验的应聘者。”吴乾坤再次打量了一燕南天,实在提不起测试的兴起,在他看来厨师是尊贵的职业,可不是让小孩子过家家。
“小兄弟,你听到灵厨大人的话了吧,可不是我不给你机会,而是灵厨大人看不上你。”林月儿撇了撇小嘴,对着一旁的燕南天嘀咕,道。
此时燕南天脸色铁青,众人的轻视和嘲讽,让燕南天感到十分的憋屈,想他堂堂一代中华厨王,居然成了任人欺凌的软脚虾。
而且,刘强好心替自己引荐,自己还没来得及感谢,对方却遭到了自己的连累,这让燕南天心中觉得亏欠不已。
“灵厨前辈,我既然都已经来了,您为何不给我一个测试的机会?”燕南天问道。
还没等吴乾坤回答,一旁的刘启明代师,答道:“小子,我看你毛都没长全,就想学大人做厨师,还是回家好好练习几年吧。”
“年纪不大、心思不小,也不怕闪了你小子的腰。”周仓也嗤笑道。
“哼,要是按照你们的说法,以后在举行厨师大赛,也用不着比试厨艺了,直接报出各自的年龄,直接比比年龄大小不就得了。”燕南天嘲讽道。
“你……”听到了燕南天的话,刘启明顿时被将了一军。
“呵呵,既然你小子不服气,那我就给你一个机会。”听到了燕南天的话,吴乾坤觉得有些意思,指了指一旁的桌案,说道:
“如果一个时辰之内,你能把那头蛮牛兽分割了,我就让你小子通过测试,并且成为悦来居的帮厨。”
燕南天顺着桌子望去,发现上面摆着一头蛮牛,蛮牛虽然已经死去了,但是身上的皮还没有剥除,身上的肉也还没有分割。
“蛮牛兽,虽然是低阶魔兽,但是皮糙肉厚、筋骨坚硬,就算是正式帮厨都很难分割,何况是一个刚刚应聘临时帮厨的人?”听到了吴乾坤的话,刘强惊呼了一声,道。
“吴兄,这头蛮牛兽价值十数块晶石,万一被这小子分割坏了怎么办?。”林月儿有些担忧的问道。
“林掌柜不必担心,这蛮牛的皮十分坚韧,筋骨也是极为坚硬、刀剑难伤,这小子纵使有心、也是无力。”吴乾坤不以为意的说道。
“师父说的不错,我看那小子连牛皮都破不开,更不要说割伤牛肉了。”刘启明笑道。
“就是,这头蛮牛兽连我都分割不了,更何况他一个毛孩子。”另一个帮厨周仓嗤笑道。
“呵呵,这倒是有趣。”林月儿莞尔一笑,扭头望着燕南天,道:“小兄弟,吴兄已经出了测试的题目,就是不知道你敢不敢接?”
“有何不敢,而且不用一个时辰,半个时辰我就能分割完。”燕南天冷眼看着众人,胸有成竹的说道。
第二十四章 技惊四座(下)
“臭小子,你说大话,也不怕闪了腰,哈哈哈。”刘启明仿佛听到了笑话一般,放肆的说道。
“半个时辰之后,你要是能分割好蛮牛兽,老子就跟你的姓。”周仓嘲笑道。
看着两人小丑一般的模样,燕南天露出一抹厌恶之色,燕南天既然敢说出口,自然就有本事做到。
“小子,你可不要意气用事,蛮牛兽皮坚肉厚、很难处理,即便是我都未必能在半个时辰内分割。”刘强眉头微蹙,拽了拽燕南天的袖子,小声提醒道。
“刘爷放心,我既然敢说这句话,就一定能办到此事。”知道刘强是好心提醒,燕南天不想让对方担心。
如果换成了其他的魔兽,燕南天未必有这种自信,但是燕南天所学的刀法,是战国时期庖丁所著,而庖丁最擅长的就是分割牛肉,这也是庖丁解牛这个成语的出处。
燕南天在练习庖丁刀法时,为了能够领悟这套刀法的真谛,在牛肉屠宰场呆了半年之久,对于分割牛肉得心应手。
燕南天前方的厨桌上,摆放着各式各样的厨具,燕南天扫视了一眼之后,从中挑出了一把剔骨刀,走向放置蛮牛兽的桌旁。
分割肉是作为厨师的基础,蛮牛兽这种大型的牲畜,必须要肢解之后才能做菜,而魔兽的皮甲、肉质、筋骨十分坚硬,所以,分割肉并不是一个轻松的工作。
而且根据不同的菜肴,需要蛮牛肉的部位也不同,如果是没有经验的厨师,往往把肉弄得乱七八糟、大小不一,根本无法做出精美的菜肴。
燕南天走到蛮牛兽尸体旁,并没有急着下刀分割牛肉,而是仔细的打量着蛮牛兽,发现蛮牛兽体长近丈,肩部长着蓬松的粗毛,跟地球上的美洲野牛十分相似。
要将一整头牛分割成不同的部位,不仅仅需要精湛的刀法,更需要了解蛮牛兽的体格构造,只有摸透了蛮牛兽的骨骼、筋络、肌肉、血脉,才能够下刀如神、游刃有余。
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