比起燕家祖孙的淡定,周家父子则显得有些紧张,周大娃紧紧的望着一旁的父亲,而周大成则是紧握拳头,眉头皱成了一个山字。
片刻后,周大成长舒了一口气,仿佛做出了最终的决定,道:“老掌柜,我在一品居干了几十年,周大娃也是在这长大的,只要一品居还在一天,我们爷俩哪儿都不去。”
“大成,谢谢你。”燕云华眼圈一红,有些动容的说道。
燕南天也是暗暗点头,一个好的厨师团队,未必需要太多的人,但是人心必须要齐,周家父子能够留下来,也更容易振兴酒楼。
“爷爷,既然周叔他们要留下来,我正好想到了一个宣传酒楼的办法,还需要他们两个人帮一下忙。”燕南天说道。
酒楼还能使用七天的时间,燕南天必须将时间掰碎了、揉烂了使用,才能在这么短的时间内,筹集到酒楼一个月的房租钱。
所以,燕南天准备分兵两路,就是周大成父子负责宣传,而他和燕云华两个人,则是负责研制新的菜肴,双管齐下才能让酒楼尽快振兴。
“少掌柜,有啥事情,您就吩咐吧,我们父子虽然没有啥主意,也帮不上什么大忙,但是跑跑腿还是可以的。”周大成说道。
“好。”燕南天应了一声,随即吩咐道:“周叔,您去帮我请一个裁缝来,大娃帮我找几个十来岁的孩子。”
燕南天刚刚吩咐完,周大娃就一脸好奇的问道:“少掌柜,既然是要宣传酒楼,裁缝和一群孩子能有什么用?”
不光是周大娃感到好奇,燕云华和周大成两人,也有些疑惑的望着燕南天,想不明白裁缝和孩子,能给一品居做什么宣传。
第三章 豆腐是什么
燕南天之所以会提出;找裁缝和孩子做宣传;也是出于一种无奈之举;因为这个世界相当于中国古代;文化知识和印刷技术并不普及。
如果按照燕南天在地球的经验;最简单快捷的方式是文字宣传;可是这个世界上的文字并不普及;很多人根本就不认识字。
除了文字宣传之外,燕南天也想过画册宣传,上面放一些菜肴的画像,但是现在的印刷技术不发达,也同样无法达到效果。
在这两种办法行不通之后,燕南天才想到了现在这个办法,随即卖了一个关子,说道:
“大娃,你先别问了,等回来就知道了。”
“大成、大娃,那你们就跑一趟吧。”燕云华吩咐了一句,道。
燕云华要是有办法的话,酒楼也不会败落成这样,现在燕南天心里有主意,总比一群人干愣着强。
“好的,老掌柜。”看到燕云华也发话了,周大成答应了一声,随即带着儿子走出了一品居。
“小天,现在还有七天的时间,你说酒楼的生意真能好转吗?”看到周大成父子俩离去,燕云华有些迷茫的问道。
“爷爷,您放心吧,一定能!”燕南天自信满满的说道。
“希望吧。”燕云华点了点头,心中还是没有太大的底气。
“爷爷,咱们现在去后厨吧,宣传做的再好,也不过是辅助手段,最终还是要靠美味的菜肴,来吸引客人。”燕南天提议道。
“你说得对,我带你去看看。”一提起后厨,燕云华多了一些精神气,带着燕南天向着东侧走去。
燕南天重生了半个月,却还没有进入过后厨,此时不由的有些兴奋,想要看看异界的后厨是什么样子。
一品居的后厨在一楼的东侧,后厨的面积并不是很大,只有二十多平方米,右侧砌了两个高大的灶台,是用来生火做饭的地方。
中间放置了一个长形木桌,一侧放置着圆形案板,另一侧摆放着刀具、锅、碗、瓢、盆,以及一些蔬菜和调料。
左侧堆放了很多的木材,以及一人多高的木柜;而屋顶的上方也没有空置,上面悬挂了几个铁钩子,钩子上有几块腌制好的腊肉。
整个后厨最为抢眼的,则是门口正对面的墙壁,供奉着一个长须老者画像,画像的右下角写着‘厨神’两个字。
“小天,快给厨神老爷上柱香,让他保佑你平平安安,保佑咱们一品居能渡过此劫。”燕云华走进了厨房,对着厨神画像行了一礼,而后对着一旁的燕南天吩咐道。
“是,爷爷。”燕南天应了一句,虽然心中对所谓的厨神,并没有太多的尊敬,但还是按照祖父的话,恭恭敬敬的上香行礼。
燕南天拜过了厨神之后,观察了一下后厨的环境,发现跟中国古代的后厨很相似,不过桌子上的蔬菜则是有些不同。
说到做菜,食材的重要性不言而喻,燕南天将桌子上的蔬菜和调味,仔仔细细的观察了一番,在结合这具身体中的记忆,倒是发现了几种和地球类似的食物。
其中有黄豆、白菜、黄瓜等,虽然味道多少有些差别,但是差别并不是很大,而调料也有酸、甜、辣等口味,倒是具备了基本的做菜要求。
燕南天看完了蔬菜和调料后,将目光望向了一旁的铁钩,铁钩上挂着几块腌肉,类似于地球上的猪肉,只不过肉质更加紧实。
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