“正好尝尝淮茹和蛾子给咱们穿的串儿!”
这次的羊肉是周明精心在市场里面挑选的,新疆细毛羊的羊肋条和后腿肉。
不需要太多的调料,单靠羊肉本身的香味儿,再加上简单的盐和辣椒面就能烤出最好吃的味道。
“哇塞,看起来好高级啊!”
三女对羊肉的兴趣不高,但是这个野炊的烧烤架却是吸尽了她们的眼球。
周明站在那里烧烤,她们就一直在围着烧烤架的各个角度一惊一乍的看着。
说到底,这也是三个都还没到二十岁的孩子。
虽然时代不是很好,之前的经历也让她们很少能像后世的孩子一样有个快乐的童年。
但是在这个阳光明媚的午后,在这条小溪旁边。
听着鸟叫蝉鸣,看着小溪潺潺,感受着微风吹拂,她们仿佛也没有了烦恼,欢快了起来。
“你们知道烧烤的秘诀是什么嘛?”
周明一边翻动着肉串,一边随口问了一句。
“是火候嘛?”
娄晓娥俏皮的站在周明的后面,突然大声的回答了一句。
周明却仿佛早就知道她在那里一样,没有丝毫被吓到的意思,只是轻轻的摇了摇头。
“我知道,是调味料!”
何雨水有些好奇的举起手回答了一句,然后才想起来,这不是在学校的课堂上,可爱的吐了吐舌头。
但还是收获到了周明的摇头否定。
秦淮茹检查了一下自己的中级厨艺,才有些不太肯定的补充了一句。
“是刷油嘛?”
“先烤串,把里面的油脂烤出来,再刷油上调料。”
“要是先刷油就把里面的油脂给封住了。”
周明有些诧异的看了看秦淮茹,自己的大老婆做饭有些天赋啊。
还记得当时她做出来的东西都难以下咽,后来几天的时间就进化到了不错的程度。
但这件事他还是摇摇头,然后用着一副嘚瑟的表情说了一句。
“烧烤的秘诀就是——让我来烤!”
“你…”
“讨厌!”
“哎呀!”
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