“呵呵不用不用。”余栀一把自己的手抽了出来,摸了摸自己的脸,心中不自觉想起科考队送来的辣椒带有的功效,连忙岔开话题,“中午吃点什么?吃蒜泥白肉和毛血旺怎么样?”
余栀一还记得,在第二天,李瑜的那颗痘就已经消了下去,她还很惊奇地说了这件事,这件事说明某些特殊功效是确实存在的。
余栀一想多试几次,再看看其他效果…
听到这话,李瑜下意识往自己前几天额头冒痘的地方摸去,此时,那地方一片光洁平整。
“好”李瑜听见菜的名字,已经回想不起刚才说了什么话题,只是连忙回答着余栀一的话,“加麻加辣的毛血旺,嘿嘿。”
余栀一看见话题被岔开,松了口气,微微背过身,拿起手机下单了个体重秤是不是真有效果,还是得精准测量才行。
蒜泥白肉和毛血旺,是之前菜谱里记载过,但她还没有试过的菜。
最近天气转凉,余栀一今天穿了件薄薄的长袖针织衫,空调已经被她关掉,取而代之的是从窗户处吹进来的凉风。
和窗外因为落叶看上去有些萧瑟的场景不太相同,厨房的锅中,此时正冒着热气。
余栀一把锅中煮好的肥瘦分明的白肉给捞了出来,她看着案板上还在不停冒着热气的肉,正要拿刀,却突然想起了李芝送给她的那些厨具。
还没来得及清理,里面那把颇有故事的刀也还没拿下来用上
余栀一放下用了很久的菜刀,转身离开厨房,往二楼走去。
等到她终于把李芝送她的那把喜安刀给磨好,拿着它准备大展身手的时候,案板上白肉也逐渐变得不那么烫手。
余栀一一手按住肉,一手拿着刀,手起刀落,案板上很快多了很多大约两三毫米,薄薄的白肉片。
等到所有的肉都给切好,余栀一这才松了松握着刀的手。
这刀居然这么好用!怪不得人家得排队那么久才能买到呢
余栀一把白肉片给整齐排在了盘里,最后浇上一勺早就做好的酱汁红亮亮的颜色沾染上原本白透的肉片,没有随着酱汁流动的蒜泥停留在肉上,又多了一份色彩。
余栀一把菜给放到冰立柜里保存着最初状态,转身开始制作今天中午的第二道菜,毛血旺。
毛血旺用料极其多,余栀一扫了眼早就准备的各式香料和各式辣椒,熬完底料之后,依次往里放入早就烫过一边的荤素菜,在把蒸锅的东西全部都装入一个大白瓷盆里之后,余栀一默默进行着最后一项工作——泼油。hr
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