颜色对比鲜明又高饱和的三丝夹杂在一起,李瑜伸手夹了一筷子,然后放到了生菜叶上。瞬间,绿中夹杂着点点白的生菜叶便把其他颜色给遮挡住,满目只剩下绿油油一片。
余栀一站在一边看着她包了一个…内陷均匀,形状优美,感觉不像有什么问题的样子,“那你先卷着,我做个虎皮青椒。”
几乎差不多的步骤,同样简单的调料,唯有在快要出锅的时候加上的醋不同。香醋放出锅中的瞬间,一股更加强烈的气味传来。
闻着这股味道,李瑜站在一边,转头向这边看来。刚才还翠绿的青椒表皮出现褶皱,看着卷起的皮上沾上滴滴的深色香醋,李瑜咽了咽口水。
后厨有条不紊,余栀一和李瑜配合地很好,加上今天菜品制作简单,时间虽在流逝,但没过多久,一道道看上去就清爽的菜被端了出去。
“一一姐,你看看这些够吗?”装着生菜的那个大盆已经见底,只剩下几张零碎的生菜残叶,李瑜洗完手,示意余栀一往摆得整整齐齐的生菜卷看去。
一个个秀气可爱的生菜卷被规规矩矩地放在了盘里,看上去多少有点让人心生成就感,“好了,这些我一个人忙就好,差不多菜品都做完了,你出去休息下。”
“我看你做饭,嘿嘿。”李瑜笑脸盈盈,撑着下巴靠在厨房岛台边,眼神发光地看着露出个背影的余栀一。
李瑜喜欢看着余栀一做饭,每每看着自家店主沉稳熟练的手法、脸上带着的笑意和一道道成功制作的菜品,都让她感到心情愉悦。
根本就没有浮躁和不耐,反倒是目光温柔,看上去余栀一也感觉做菜简直就是一种享受。
李瑜喜欢这种感觉厨师用心烹饪,食客愉快享受,双方都很舒适的感觉,如果非要形容,要把这样的体会说得具体些,那就像是在一个闲适的午后,阳光懒洋洋洒在身上…
“这下我们就不放油了,先下入高汤,等到稍微沸腾些的时候,加入生菜卷。”
余栀一回头,一手拿着锅铲,一手轻轻对着李瑜招了招,“小鲤鱼,来这里。”
锅里的高汤呈现出清澈的淡黄色,此时正微微沸腾,气泡翻滚不歇。余栀一把刚才李瑜卷好的蔬菜卷一个个给放了下去,汤汁暂停翻滚,但很快又重复,此时,翠绿的生菜颜色变得更加鲜艳也透明了许多,明显透出了里面多彩的三丝。
“到这样就差不多了,高汤里已经有味道了,所以我们然后直接勾芡。”余栀一捏着装着淀粉水的碗,摇晃着把它倒入了锅中。
刚才还完全不想和蔬菜卷沾边的汤汁,顿住牢牢地扒在了生菜叶上,表明隐隐泛着莹润的光。
“这样就可以了,走吧,我和你一起去上菜”余栀一小心地蔬菜卷给夹起来放在盘里,规整之后,勾上了芡汁。
今天来店里吃饭的不仅有张菱一家,蒋听带着老婆孩子同样一早就来排队了。
两家赶在第一拨进入店内,坐在相邻的两桌点菜,各家虽有不同,但他们有个共同的特点便是——眼神都放到了自己家的孩子身上。
“妈,我说你别相信网上那些稀奇古怪的东西,还有姐,爸妈不知道你还不知道吗,为什么还跟着胡闹。”张菱的妹妹张期皱着眉,嗔怪地看着自己姐姐,叹了口气,又继续说道:“我是听我同学说这家店味道很好,我才愿意来的,不然我宁愿在学校吃完饭多刷几道题。”
“什么神奇功效,说得跟真的似的。哎下次别大清早就排队了,学习这种事情还是得靠我自己的。”张期不赞同地扫过桌上的几人,埋头看着手里拿着的单词书。
看着像个小古板似的张期,张菱是一句话也说不出来,把他们说得多愚昧似的
“小蒋同学,你现在感觉怎么样?”蒋听仍旧眼含期待看着小蒋。
小蒋愣了愣,试探道:“感觉这里的菜很好吃,很香,但老爸,能不能不要给我塞那么多了,今天少点些吧?”
小蒋永远无法忘记昨天的魔鬼经历。
昨天一家人吃个肚子溜圆离开。
本来到刚离开余栀一店里为止,小蒋都还是很满足的。但昨晚准备回酒店的途中,蒋听足足带着他在外面溜了个两小时,死活找借口不让他回去躺着。
等到他肚子空空之后,蒋听才把他带回酒店。找酒店的工作人员帮忙热完菜之后,小蒋又在蒋听灼人的目光中把打包的海鲜给吃了下去。
关键这还不算完,吃完饭已经晚上十一点了,蒋听还拉着他去打了球。
炎炎夏日,浑身热汗,小蒋感觉胃里的食物在翻涌。
等到他好不容易休息,今天睁眼,一眼就看到了他爹端着还没吃完存在冰箱的海鲜,又盯着他给吃了下去。
吃完,甚至带着他跑了个两千米
想到这里,小蒋傻呵呵的笑容停住,恐惧道:“爸,你不会又要填鸭式给我灌食物了吧?”如果吃这顿饭得付出如此大的代价,小蒋确实要重新考虑下吃或是不吃。
上次吃过饭回去之后,蒋听那是每隔一小时就给小蒋量一下身高,就怕错过一点点。本来一天过去都没发现什么变化,蒋听气馁又气愤,想带着家人直接离开泊水镇,但一觉醒来再给小蒋量身高时,对比同一时间,却足足高了零点五厘米。hr
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