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第41章(第1页)

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冬雪发愁道:“撑不了多久了,要一直是五两的份例,以后可怎么办啊?”

江柠歌竟然还笑得出来:“安啦,过不了多久咱就有旁的进账了。”

世子府。

沈逸坐在窗前,百无聊赖地看窗外的白梅花,腿上盖着厚厚的貂皮被,时不时地捂嘴咳嗽一两声。

随侍朱岩从外面回来,手中拎着从大酒楼里给世子买的饭菜,到了廊下递给小厮:“把饭菜给世子热了,注意火候啊,这些菜都是大厨做的,讲究着些。”

小厮应了声,而后牢骚道:“可世子也不一定吃啊,世子最近进食越来越少了,什么山珍海味都没用。”

朱岩叹了口气,世子上一次进食进得香,还是永宁街上一家卖豆花的摊贩做的咸豆花、菜角和水煎包,吃了几日,可任何东西都有吃烦的一天,世子不能一直吃水煎包啊。

“朱大哥,你听说了么?近日永宁街上有一桩奇事。”小厮闲聊道,“墨涟居那个小酒楼,以前做菜一向不怎么样,最近突然推出一道孜然羊肉,味道一绝,奇的是墨涟居其他菜还是那么难吃,就好像那大厨只参悟了这一道菜,而做不好其他菜一样,可有意思了。”

朱岩笑道:“味道一绝?你吃过啊?”

小厮难为情地笑笑:“朱大哥你就别笑话我了,我哪吃得起,不过是好多人都去排队吃墨涟居的孜然羊肉,生意火爆得很,因为一道菜盘活一家酒楼,这难道不是奇事吗?”

“算是一桩奇事。”朱岩点点头,能理解墨涟居生意火爆的原因,“倘若那里的菜品都好吃,还不至于火爆到这种程度,偏偏好吃的难吃的菜出自一人之手,好嘛,人的好奇心就来了,就都去尝了,你说这些人都是什么猎奇心态?”

不等小厮回答,屋里想起一声清澈的嗓音:“咳……朱岩,我想去吃墨涟居的孜然羊肉。”

朱岩一愣,转身进屋去搀扶“猎奇心态”的世子,咧嘴笑道:“好啊,我这就带您过去。”

第24章

沈逸在朱岩的带领下来到永宁街,平时门可罗雀的墨涟居门口,此刻竟然满是食客。

掌柜在柜台收钱,然后给没有座位的食客排号,还在门口放了一排椅子,方便客人等待,伙计则在门口叫号,出来一桌,才能按排号进去一桌。

这种现代化的排队方式显然是江柠歌传授给江景墨,又由江景墨告诉刘掌柜的。

沈逸不知道这些,只惊叹于墨涟居的生意竟然火爆到了这个程度。

“呦!这不是宁王府世子吗?”刘掌柜眼尖,隔着雕花窗认出沈逸,立刻放下手中的活,一溜小跑到沈逸面前,“世子来吃饭?快快请进。”

他这人圆滑,做生意懂得转圜,比门口叫号那伙计有眼力劲儿多了,王爷世子都到门口了,还按规矩叫号呢?

沈逸伸出细瘦的手指了指一旁的队伍:“我才刚来,不用排队吗?”

刘掌柜笑得热情,抬高音量道:“您不早让人预定了位子?小的给您留着呢,快进来吧。”

他故意这么说,好让其他食客听见。

朱岩听了这话,立刻就要搀着主子进去,掌柜都行方便了,不进白不进,否则排队排到什么时候?世子身子本来就弱,再不进食这身子骨也扛不住了。

沈逸被朱岩用力推着,不得已往前走,苍白的脸上掠上一抹红晕,无奈轻咳一声,只好做了这插队之人。

略等了一会儿,沈逸就被请进二楼雅间,屏风一挡,外面的吵嚷便被隔于门外,成了一处清净雅致的用餐场所。

朱岩替主子点了几道菜,本店大火的孜然羊肉,张大厨的拿手菜松鼠鳜鱼,几道清淡小菜,和一道紫菜蛋花汤。

等菜时,沈逸想起那次也是在一家酒楼的二楼临街雅间,楼下的街旁摊贩上,江家小姐带着自己的丫鬟大快朵颐,吃得那叫一个挺快,看得自己胃口都跟着好了起来。

想到这儿,他不由自主地隔着窗子往下瞧,可惜楼下全是排队的食客,并没有胃口极好的江家小姐。

不知道她吃孜然羊肉会香成什么样?沈逸忍不住想。

等了一会儿,菜品一一上了,那盘孜然羊肉用一只阔口青花圆盘子盛着,油光闪闪的孜然羊肉在盘中央,延伸出的盘口上贴的则是刚蒸出来的馍馍饼。

那孜然羊肉的卖相极好,羊肉不柴不焦,色泽鲜亮,每一块都裹上了零星的孜然粒,盘中点缀的芫荽梗让人清新怡然,更是凭添不少香气。

沈逸平时其实不喜欢吃荤菜,尤其是这种大油炒出来的肉,朱岩担心世子吃不惯。

还没等他把旁边的清淡小菜挪过来,就见沈逸无师自通地夹了只鲜鲜嫩嫩的白面馍馍,沿着大厨切好的纹理掰开,又夹了好大一筷子孜然羊肉塞到馍里,那小馍馍芯被孜然羊肉塞到快要爆开,吹气球似的鼓了起来,跟个小包子一样。

朱岩呆愣愣看着世子的夹馍动作,心道谁说世子没有口腹之欲?这也太会吃了!这样的羊肉夹馍不可能不好吃!

沈逸满足地看着自己捣鼓好的“羊肉包子”,纤瘦的腕子将其举到嘴边,一口下去咬掉个“大月牙”。

连馍带肉一起在口中爆发出香味,那白面馍馍发得真好,白白胖胖跟个大胖小子似的,散发着面点独有的芬香,挨着羊肉的那层馍馍被炒肉汁浸润,成了酱色,却更加香美入味,酱香十足。

最妙的还是爆炒的孜然羊肉,炒羊肉的火候把握恰到好处,嚼起来鲜嫩多汁,孜然粒更是样神奇的东西,和羊肉是最佳拍档,搭配一起吃味道简直是一绝,像是两样东西天然就该放在一起,而芫荽梗清新爽口,吃起来刚好解了羊肉的膻和腻。

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