天气越发寒冷,戚莳最近忙着囤过冬的粮食,腌咸菜、咸鸭蛋,家里的小菜园青菜都被收了回来,种上了耐寒的萝卜和白菜。
“尝尝味道怎么样?”
昨日夫夫二人摘了一筐的酸枣下来,今早戚莳就做了一大盘的酸枣糕出来,午时刚刚定型,他捏了一块儿递到顾尧嘴边。
顾尧轻轻尝了一口,“还不错,酸甜适中。”
戚莳闻言也拿了一块儿,酸甜的滋味在嘴中弥漫开来,味道很不错,喜滋滋的把剩下的切块儿,打算用油纸包好,放到了专门放糕点的小竹筐里。
“家里现在供着花销的钱也有八两三钱多,现如今天儿也凉了,就不要再上山了。”戚莳边切块儿边道。
前几天卖野薯和一些小野物挣了些钱,忙了快一年,戚莳想要顾尧休息一下。
“不上深山了,就在深山边缘抓些野兔野鸡。”顾尧还是想要趁年前再挣点儿过年的钱。
戚莳闻言没有再说什么,不去深山,捉些野兔野鸡也就没啥危险。
三只狗仔儿围在戚莳脚边打转,嗷呜嗷呜的叫着,一大早就忙着做酸枣糕,倒是忘了喂它们了。
戚莳连忙的把给它们留的沾着肉汤的糙面馒头放盆里,三只小狗仔冲到狗盆边,狼吞虎咽的吃了起来,肥嘟嘟的小身躯晃悠悠的,小尾巴摇的很欢快。
时光荏苒,秋天已去,冬日来临。
一大早,院子里就铺满了一层白雪,三只在院里扑腾的长开了点儿的狗仔也有了点儿狼狗的模样。
戚莳把院子里的雪扫到了一堆,冬日的阳光微暖,“隔壁葛家村的葛屠子今日杀年猪,我去买些回来。”顾尧边说道。
“行,再买些猪肝回来,炖汤喝。”
顾尧拿上银钱,和昨日就约好一起去的李庆一起往葛家村走去,婚期将近,李庆整个人喜气洋洋的,“阿尧,记得下个月准时来哈。”
顾尧点点头,内心有些无语,每次见面都要提醒一下,这娶自己喜欢的哥儿回家真是不一样,多少天了,还能这么乐。
等顾尧到葛屠子家的时候,已经有一波人在排队等着了,猪毛已经剃干净,白白胖胖的,看着很是喜人。
“要说还是葛屠子家会养猪,瞅瞅这猪胖的,看着就香。”
“是啊,要不人家能挣这钱呢,自家怎么养也养不了这么肥,还真是奇了。”
一进葛家村,李庆就去找葛柳儿去了,顾尧买好五斤排骨,五斤猪板油,十斤五花和猪肝就自己回家了。
“这肉看着真好,五花三层,晚上就做顿红烧肉吃。”戚莳望着一案板的猪肉,两眼冒光,村里人就没有不爱肉的。
买肉花了近四百文,小半两银子,要说这肉还真的是贵,“明年我们也养两只,省的过年再买肉了。”戚莳听到价格,也是有些心疼。
“葛屠子家猪养的好,就去他家买两只小猪就可以。”顾尧觉得养两只猪,他们两个人还是能忙的过来的。
戚莳把一半猪肝清理干净,处理不好,腥味太重,汤就不好喝了。
红烧肉放在锅里炖着,戚莳还放了三个鸡蛋进去,白嫩嫩的鸡蛋裹上红烧肉的酱汁,味道很不错。
晚上配着一锅白米饭,一大碗红烧肉和一小盆猪肝汤,红烧肉香而不腻,猪肝汤温补气血,也没有猪肝的腥气,很好喝,吃的夫夫二人心满意足,顾尧最后把米饭拌着肉汁儿,吃的一干二净。
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